Buttermilk ორცხობილა არის flaky, რბილი, buttery და სრულყოფილი. ისინი ცხელი გარეთ ღუმელი და მხოლოდ begging უნდა slathered წელს კარაქი!
ისინი საუკეთესონი არიან იმისათვის, რომ სტუმრებმა მიიღონ. ისინი ჩემი საუკეთესო მეგობარი ფავორიტი, ამიტომ მე მათ ბევრი! შეგიძლიათ შეამციროთ ნამცხვრები დროთა განმავლობაში და უბრალოდ ემსახურება მათ კვერცხებს , ბეკონებსა და ძეხვს. ხალხს შეუძლია საკუთარი ბისკვიტის სენდვიჩები ან ცალკე ჭამოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩართოთ ისინი ორცხობილა და gravy! არაფერი სცემს ცხელ, ძეხვეული ჯიშის ამ babies გადაისხა. ეს სიკვდილია!
როდესაც მომზადება ორცხობილა, მნიშვნელოვანია, რომ დავრწმუნდეთ, რომ თქვენ მოიცავს კარაქი, როდესაც ეს ძალიან ცივი. ეს ხელს უწყობს ორცხობილად ფქვილს, კარაქის პატარა ჯიბეებით. დარწმუნდით, რომ არ აურიეთ ცომი. ეს უნდა იყოს მხოლოდ კომბინირებული, ამიტომ კარაქი და ცომი არ მუშაობდა! გარდა ამისა, არ არსებობს საჭიროება, რომ რეალურად აქვს კარაქი. მე ყოველთვის მაქვს უბედურება, მაგრამ როცა ვიყიდი კვარტას, რომ ის ყოველთვის ჩნდება. უბრალოდ დაამატეთ ცოტა ძმარი რძე და წამოაყენეთ წუთი. ძმარი ცოტათი რძისგან დაამზადებს და თქვენ მიიღებთ კარაქის არომატს და ტექსტურას. მე ვფიქრობ, რომ ეს შეასრულა ყველა დროის ნამცხვარი, ბლინები, და შემწვარი ქათამი!
სქელი თქვენ გააფართოვოს გარეთ ნამცხვრები, გრძელი და puffier ისინი იქნება. მე ვფიქრობ, რომ ისინი lookttttest როდესაც ისინი brushed ერთად კარაქი, როდესაც ისინი ცხელი გარეთ ღუმელი. დამატებითი კარაქი ასევე დააგემოვნებს საოცარი.
ეს ნამცხვარი კარგად გათავისუფლდება. უბრალოდ პოპ მათ გარეთ საყინულე და ღუმელში ან ტოსტერი ღუმელში, როდესაც თქვენ მზად ვართ ემსახურება მათ. ისინი სითბოს უკან დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
დარწმუნდით, რომ აქვს ახალი ჯემი და კარაქი, ძალიან!
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა ფქვილი
- 2 ჩხირები კარაქი (ცივი)
- 2 teaspoons მარილი
- 4 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1 1/2 ჭიქა კარაქი (ან რეგულარული რძე 2 ჩაის ძროხის ძმარი შერეული)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 გრადუსი.
- მიიღეთ კარაქი გარეთ მაცივარი ან საყინულე, colder ეს არის უკეთესი ამ რეცეპტი იმუშავებს! დავჭრათ პატარა მოცულობით.
- შეუთავსეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები და კარაქი კვების პროცესში, პულსი, სანამ არ ქმნის ჯარიმა crumbs. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელსაყრელი საკონდიტრო ბლენდერი და დიდი თასი.
- ნელა დაამატეთ buttermilk, pulsing როგორც თქვენ გაერთიანდება ინგრედიენტები.
- ამოიღეთ ცომი სუფთა ფქვილის ზედაპირზე.
- გააფართოვოს სქელი ფურცელი, დაახლოებით 1/2 inch thick.
- გაჭრა გამოყენებით ორცხობილა კატარღა და ადგილი გადატანა un-greased საცხობი ფურცელი.
- Bake 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ყველაზე ერთად მდნარი კარაქი, თუ გსურთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 189 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 44 მგ |
| ნატრიუმი | 702 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |