ისიამოვნეთ ამ მოცვის ბლინები ყოველწლიურად ნებისმიერი სუფთა ან გაყინული ლურჯი. სცემეს კვერცხის თეთრებმა დამატებითი საჰაერო და სიმსუბუქე, ამიტომ ისინი აღმოჩნდება fluffy ყოველ ჯერზე.
ემსახურეთ მათ ნეკერჩხლის სიროფი ან ახალი მოცვის სოუსით . იხილეთ რჩევები და ვარიაციები ზოგიერთი ჩანაცვლების იდეებისა და თუ როგორ გააკეთოთ ლურჯი ბუშტის ბლინები.
რა გჭირდებათ
- 2 კვერცხი (გამოყოფილი)
- 1 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 1/4 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 3 tablespoons შაქარი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა რძე
- 3 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 1 ჭიქა მოცვის (ახალი ან გაყინული, თვალები)
როგორ ჩადება იგი
- პატარა თასი, სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი სანამ ძლიერი; გათვალისწინებულია.
- ცალკე თასში, შეარჩიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, შაქარი და მარილი.
- სცემეს კვერცხი yolks საშუალო შერევით თასი; დაამატეთ რძე და მდნარი კარაქი.
- აურიეთ კვერცხის ნარევი მშრალ ინგრედიენტებში; ავურიოთ სანამ წებოვანა გლუვი და აურიეთ ლურჯი. ნაცემი კვერცხის თეთრებში.
- საზ ბლინები ცხელი ცხაური ნატეხზე ერთ მხარეს, სანამ ზღვარზე გამოიყურება მშრალი და ბუშტი და ქვედა ყავისფერია.
- Flip ბლინი და საზ სხვა მხარეს სანამ ლამაზად browned.
რჩევები და ვარიაციები
- შოკოლადის ჩიპი ბლინები - შეცვალეთ ლურჯი, შოკოლადის ჩიპი ან მინი შოკოლადის ჩიპი.
- ტოპ-შოპ-ბლინები - ჩაასხით ცისფერი ბრინჯის შოკოლადის შაქრის ტკბილეულით.
- Blueberry Buttermilk ბლინები - ჩაასხით ნახევარი რძის ერთად buttermilk, შეამციროს საცხობი ფხვნილი 1 1/2 teaspoons და დაამატოთ 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
- ლიმონის Blueberry ბლინები - დავამატოთ 2 teaspoons of წვრილად გახეხილი ლიმონის zest და შეცვლის 1 სუფრის კოვზი რძის 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 242 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 97 მგ |
| ნატრიუმი | 490 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 7 გ |