Გრილები, ბარბეკები და მწეველები

რა არის ახალი გარე კვების მრეწველობის

ჩრდილოეთ ჰოლში, პატიოსა და ბარბუკის ასოციაციის გაყიდვების მონაცემებით, 2013 წელს ოდნავ შემცირდა რეალურად. როდესაც მოსახლეობის ზრდისთვის მორგებული იყო, დღეს ნაკლები გრილები იყიდება, ვიდრე 25 წლის წინ. გაუნაწილებელი რაოდენობაც კი ჩანს, რომ 2013 წელს გაყიდული ერთეულების საერთო რაოდენობა 15 წელზე ნაკლები იყო. თუმცა მთლიანი საკუთრება კვლავ აგრძელებს ასვლას, ახლა აშშ-ს 80% -ს მიაღწევს.

სექსუალურ ბაზარზე, როგორც ეს ერთია, უმრავლესობა გრილები გაიყიდება არსებული პროდუქტების გადაჯგუფება და მცირე რაოდენობა რეალური ბაზრის ზრდაა.

კითხვები, რომლებსაც სთხოვდნენ, არის ის, თუ როგორ გადარჩებიან ყველა ახალი აბიტურიენტი ბაზარზე? პასუხი, რასაკვირველია, არსებულ კომპანიებისგან იღებს მომხმარებელს, მაგრამ ეს არის ციცაბო გორაკი, რომელიც ასვლას ახდენს და ინდუსტრიისთვის ბოლო დროს დამატებული შეღავათები ცდილობს მომხმარებლების პოვნას . ეს განსაკუთრებით საყურადღებოა კამატო გრილის ახალი ტალღებისგან . გასულ წელს აღვნიშნე, რომ გრილის დამამზადებლებმა ამ ერთეულებს თავიანთი პროდუქციის ხაზს მიაწერეს, რადგან მომხმარებელთა რიცხვი უფრო მაღალ დონეზე იყო, სულ უფრო მეტად ითხოვდნენ კერამიკული გრილის გარემონტებას, მათ გარე სამზარეულოს დანადგარებს. ხოლო როდესაც ეს ტენდენცია ჭეშმარიტად რჩება, დიდი მწვანე კვერცხის ბრენდის აღიარება რთულია, რათა ის სასურველი არჩევანი გააკეთოს.

შუა რიცხვებში სპექტრი ფასიანი საბითუმო ბაზრისთვის, იმისთვის, თუ როგორ უნდა ითამაშო მასობრივი ბაზრის საცალო ბაზარი, რთული თამაშია წესების შესასწავლად.

გასულ წელს Lowe- ს მთავარი გაუმჯობესების მაღაზიებში ჩატარდა Huntington 3-Burner, რომელიც ბროლ კინგ სიგნატთან იდენტური გრილი იყო. ორივე ბრენდს ფლობენ Onward Manufacturing- ს და "ორი" გრილები დამზადდა იმავე ქარხანაში სხვადასხვა ეტიკეტით. წელს Lowe- ს სამი Broil King მოდელები მაღაზიებში ჩაატარებს და სულ ცხრა ხაზზე შეთავაზებს, რაც უფრო იაფად ფასდება, რაც ტრადიციულად დამოუკიდებელი საცალო ვაჭრობის მიერ არის შემოთავაზებული.

კარგი მომხმარებელია, არც ისე კარგია პატარა გრილი მაღაზიებისთვის. ეს მოდელები კეთდება Onward Manufacturing's Huntington, Indiana Factory, ამიტომ Lowe- ის იღებს აღსანიშნავად ეს უფრო მნიშვნელოვანია "დამზადებულია ამერიკაში". მათი პირველადი ბრენდის გადასვლის გზით, Broil King, Onward Manufacturing შეიძლება მხოლოდ სწავლა, რომ ძალიან ბევრი ბრენდის სახელები არ არის კარგი რამ. ბოლო წლების განმავლობაში მათ შეიძინეს მთელი რიგი კომპანიები, მაგრამ ამ ბრენდების როლების გამოყოფა ართულებს. ჰანთინგტონ გრილს ახლა ნაკლები პროდუქცია აქვს, ხოლო ბროლი კინგის ხაზი განაგრძობს გაფართოებას. ჩემი აზრით მე სწორი ნაბიჯი გადავდგე.

მთავარი დეპო არ მიიღებს იმას, რომ ამერიკის შეერთებულმა შტატებმა ლეიბლით თითქმის ყველა მისი პროდუქტი შეასრულა, მაგრამ ისინი ბოლო წლებში სპეციალური სამომხმარებლო რეპორტის მფლობელს, ვებერ სული E-210 და E-310- ს (დიახ, სამომხმარებლო რეპორტაჟი რეალურად აიყვანეს Spirit S-210, მაგრამ ეს იყო შეცდომა მათი ნაწილი, რადგან E-210 არის უკეთესი გრილი და უკეთესი ღირებულება). მთავარი დეპოს ტრადიციულად ვატერის გრილის ერთი ან ორი სპეციალური ვერსიაა, მაგრამ ეს გასაკვირი გარიგებაა. მაღაზიაში გაყიდული ორი სული გრილები არის ევროპული მოდელები, რომლებიც მსუბუქად წონაში არიან, რადგან წინა სალონის კარების ნაცვლად პლასტიკური პანელი აქვთ.

რა თქმა უნდა, არ არის გაუმჯობესება, მაგრამ რეალური ფუნქცია აქ არის ფაიფურის დაფარული, თუჯის ვერსია Weber ს გურმანი BBQ სისტემა . ეს სპეციალური ხრახნები აქვს მოსახსნელი, მრგვალი ცენტრის მონაკვეთს, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს სპეციალური აქსესუარების რაოდენობით. გრილთან ერთად შედის გრედის ერთეული და საყოფაცხოვრებო დეკორი, მაღაზიებში პიცის ქვისა და ქათმის ფქვილის აქსესუარების გატარებით. ეს დელუქსი ვერსია მოდის ბაზის მოდელების სავარაუდო საცალო ფასის $ 100-მდე. ეს ნიშნავს, რომ Weber ბრენდის გრილი, ერთად აქსესუარები, როგორც პატარა, როგორც $ 400USD. ეს რთული იქნება სხვა მაღაზიებისთვის, რომ კონკურენცია გაუწიოს კონკურენციას.

კამადოსა და გლეხიანი გრილი ბაზრები ბოლო წლების განმავლობაში დატბორილია და ახლა, როგორც ჩანს, ახალი ტალღის დაბალი ტალღაა ყველა უჟანგავი ფოლადის გრილები, რომლებიც ბაზრის დარტყმას აყენებენ.

ფასი დაახლოებით $ 1,500-დან 3000 აშშ დოლარამდე, რაც, როგორც ჩანს, მცირე გრანდიოზული გრილები ჩინეთიდან გაიყიდა, განსაკუთრებით კი ონლაინ-მაღაზიებში. წარსულში გაზის გრილის საკუთარი ბრენდის შესაგროვებლად საჭიროა, შეიმუშაოთ იგი, იპოვეთ ქარხანა, რათა ის გახადოს, მიიღოს იგი დამოწმებული, დაფასოებული და იმპორტირებული. ახლა, როგორც ჩანს, ეს ნაბიჯები შეიძლება ზრუნვა თქვენთვის. უკანასკნელი ორი წლის განმავლობაში გაზის გრილები გაანალიზებულია ცეცხლსასროლი ყუთებისა და კაბინეტების სტანდარტიზაციისთვის, მაგრამ მორგებული სახელურები, თერმომეტრები და სხვა დეტალები. ეს მოდის ნებისმიერი რაოდენობის კომბინაციები 304 და 443 ფოლადის მშენებლობა და სხვადასხვა burner კონფიგურაციები სტანდარტული tubular მიცემული უჟანგავი.

არსებობს მთელი ამ გრილები არსებობს, მოდის ერთი ქარხანა, ერთი იმპორტიორი. ახლა, მე ჯერ კიდევ აყენებს ერთად რამდენი მოდელები ბაზარზე. მიუხედავად იმისა, რომ კარგად აშენებული ფასი რეალური საკითხი იქნება უკან ბოლო მხარდაჭერა ამ გრილები. გაიყიდა დიდწილად ონლაინ დიდი რაოდენობით გამყიდველები რჩება ჩანს, თუ რამდენად კარგად ისინი მიიღებენ და რა მათი გრძელვადიანი გავლენა იქნება ყველა უჟანგავი ფოლადის გრილი ბაზარზე

ინდუსტრიისთვის ყველაზე დიდი ზრდა ევროპასა და აზიაში რჩება და უფრო მეტი კომპანია ინვესტირებას ახდენს ამ ახალ რაიონებში. გასულ წელს მივხვდი, რომ ვებერი შესაძლოა, ახალი CEO- სთან სტრატეგიის შეცვლას განიცდის და როგორც ჩანს, კომპანიის ყველაზე ეშელონები ორიენტირებულია ვებერიზე, როგორც გლობალური კომპანია, ვიდრე ოდესმე. როგორც Grilling და ტრადიციული მწვადი კვლავ პოპულარობით სარგებლობს ამერიკის შეერთებული შტატების ფარგლებს გარეთ, სადაც იგი პიკს აღწევს, ბაზარი და მისი მოთამაშეები რამდენიმე წლის განმავლობაში მნიშვნელოვან ცვლილებებს განიხილავენ, რადგან ისინი მუშაობენ მსოფლიოს ახალ მომხმარებელთა კონკრეტულ საჭიროებებზე.

სამიზნე აუდიტორიის მოძიება შეიძლება რთული იყოს იმ ინდუსტრიაში, რომელიც, როგორც ჩანს, საკმაოდ მარტივია, მაგრამ უფრო მჭიდრო გამოკვლევას აქვს პროდუქციისა და მომხმარებელთა ფართო სპექტრი.

ყოველივე ამის შემდეგ, პირი, რომელიც impulsively ყიდულობს $ 100USD გაზის გრილი, ხოლო ტექნიკის მაღაზიაში არ არის იგივე, რაც ერთი, რომ მოყვება $ 20,000 გრილი შევიდა საბაჟო გარე სამზარეულო . გრილები და მწეველები წარმოიქმნება ისეთ საოცარი ნივთებით, ზომით, ტიპებით და ფასებით, რომ ინდუსტრია არ შეიძლება იყოს ერთი, მონოლითური სხეული, მაგრამ არაერთი ინდუსტრია, რომელიც ფართო სპექტრს მოითხოვს ეკონომიკური დემოგრაფიის შესახებ. უფრო და უფრო მეტიც, კომპანიები ყველაფერს ცდილობენ, რომ ყველაფერი იყოს ყველასთვის და ნაცვლად ეძებს ნიშას ბაზარზე, რომელიც საუკეთესოდ ასახავს მათ ბრენდსა და პროდუქციას. უფრო ნათელი გახდა, რომ მხოლოდ რამდენიმე კომპანია, ალბათ, მხოლოდ ერთი, შეუძლია ბაზარზე მთელი სპექტრი მომხმარებელთა.