ეს საზრიანი და ვაშლის რეცეპტი ხდის გემოს, ძეხვის ან სხვა ხორცის ან ფრინველისთვის გემრიელი კერძით.
შეიძლება მოხარშული ღუმელში, ნელი გაზქურის ან ღუმელში გამომჟღავნებული და გამოიყენება როგორც შემწვარი ხორცი.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons ბეკონი drippings ან კარაქი
- 1 დიდი დაჭრილი ხახვი
- 2 წითელი ვაშლი, cored მაგრამ unpeeled და coarsely დაჭრილი
- 1 ფუნტი საუარჭოტი, გაჟღენთილი და გაირეცხეთ ან დაუმუშავებელი, როგორც თქვენთვის სასურველია, მაგრამ არ არის მოჭრილი მშრალი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 tablespoons შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1 კოვზი Dijon ან რეგულარული მდოგვი
- 1 ან მეტი teaspoons caraway თესლი
- 1 1/2 ჭიქა applesauce
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ბეკონის წვეთები ან კარაქი ჰოლანდიური ღუმელში ან სხვა laced casserole კერძები. დაამატეთ ხახვი და sauté სანამ translucent.
- დავამატოთ დაჭრილი ვაშლი და გააგრძელეთ sauté სანამ ისინი caramelize ოდნავ. დაამატეთ წიწაკა, წყალი, ყავისფერი შაქარი, მდოგვი და კვერცხის თესლი და კარგად შეურიოთ. მოიყვანეთ boil. სითბოს შემცირება
- თუ მომზადება სახურავის, დაფარვის და 50 წუთიანი კომბინირებისას, ზოგჯერ აღვივებს და საჭიროების შემთხვევაში წყლის დამატებით.
- თუ საცხობი, გათბობის ღუმელი 325 F. Cover და bake 50 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ და დასძინა წყალი საჭიროების შემთხვევაში.
- მიუხედავად იმისა, თუ მომზადება stovetop ან ღუმელი, ახლა არის დრო, რომ დაამატოთ applesauce, შერევას კარგად.
- გააშუქეთ და გააგრძელეთ კიდევ 10 წუთი. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა.
- თუ იყენებთ ნელი გაზქურის, კომბინირებული sautéed ხახვი და ვაშლი, sauerkraut, წყალი, ყავისფერი შაქარი, მდოგვი, caraway თესლი და applesauce წელს crock და საზ მაღალი 2 საათის განმავლობაში ან დაბალი 4 საათის განმავლობაში. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა.
- მიირთვით ცხელი მხარის კერძი ღორის, ძეხვი, საქონლის ხორცი ან ფრინველი.
ღორის კერძები, რომ ეს იქნება სრულყოფილი ამ მხარეს კერძი
- შემწვარი ღორის სტეიკები რეცეპტი : ეს ხშირად შეუმჩნეველი ხორცი ხორცის შესანიშნავი შემწვარი და მსახურობდა sauerkraut და ვაშლი. ეს არის წყვილის შექმნა.
- შებოლილი ღორის ჩხირის რეცეპტი : აქ არის კიდევ ერთი არომატული ნაჭერი ღორის ჩათვლით, რომელიც ჰამამს ჰგავს, რადგან ღორის ჩრდილი შებოლილია. ეს დიდი მატჩია საუარჭოტისა და ვაშლისთვის.
- სწრაფი და მარტივი შებოლილი ღორის Chops რეცეპტი : ეს რეცეპტი მოდის ერთად 10 წუთი და არის კარგი კანდიდატი დაკავებული სკოლა ღამით. ერთად ეს მწვანე ბოსტნეული და sauerkraut და ვაშლის მხარეს კერძი დიდი კვება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 122 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 625 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 2 გ |