ეს გემრიელი ქათმის სალათი ივსება არომატით. რთულ ვაშლს, კენკროვანსა და კაკალს განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს. ეს არის შესანიშნავი გზა გამოიყენოს leftover ქათამი - ან სალათი ერთად leftover თურქეთში. სრულად მოხარშული rotisserie ქათმის ან მოსახერხებელი სრულად მოხარშული ქათამი მკერდის ზოლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ასევე. ქვემოთ რეცეპტი თქვენ იპოვით ძირითად ინსტრუქციას სამზარეულო ქათმის ძუძუს on stovetop.
დაჭრილი ვაშლი, გამხმარი მოცვი, ნიახური და ქაფის ჩხირის ნატეხი დაამატეთ არომატი ამ ქათმის სალათს. დაჭრილი pecans და კაკალი in სალათი დაამატოთ დამატებითი ზედმეტი არომატი და საინტერესო ტექსტურა, მაგრამ შეგიძლიათ დატოვოთ ისინი, თუ გსურთ.
ემსახურება ამ კარგად seasoned ქათამი სალათი წელს დაჭრილი ciabatta პური ან მსგავსი პური როგორც sandwich, ან ემსახურება სალათის ფოთლები მსუბუქია luncheon. სალათი შეიძლება მსახურობდეს tortillas ან wraps ასევე. სინათლის მაიონეზი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ სალათი.
დაკავშირებული: ეს სამხრეთ ქათამი სალათი დამზადებული დამატებით chopped კამა პიკნი კიდევ ერთი კარგი არჩევანი. პარტიის ან განსაკუთრებული შემთხვევა, ცდილობენ ამ მშვენიერი ქათმის და havarti ყველის puffs .
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა მოხარშული ქათამი (იხ. ქვემოთ)
- 1/4 ჭიქა გამხმარი მოცვი
- 1/2 ჭიქა diced ნიახური
- 2 დან 3 tablespoons წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1/2 ჭიქა diced ვაშლი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი ან slivered ნუშის ან pecans, toasted თუ სასურველი, * სურვილისამებრ
- 4 დან 6 tablespoons მაიონეზი, ან გემოვნებით
- 2 teaspoons ახალი ლიმონის წვენი
- 1/8 ჩაის კოვზი
- curry ფხვნილი , ან გემოვნებით, სურვილისამებრ
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 1/8 ჩაის კოვზი, შავი პილპილი
- სალათის ფოთლები
- კარგი ხარისხის პური ან სენდვიჩის ფუნთუშა, დაჭრილი, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
- თასიში კომბინირებული მოხარშული ქათამი, მოცვი, ნიახური, ხახვი, ვაშლი და კაკალი.
- თასის ან პატარა თასის კომბინირებისას 4 tablespoons მაიონეზი. ლიმონის წვენი, curry ფხვნილი, თუ იყენებთ, და მარილი და პილპილი.
- აურიეთ მაიონეზი ნარევი ქათში, დაამატეთ მეტი მაიონეზი, როგორც საჭიროა ტენიანობისთვის.
- შეავსეთ პური ან სენდვიჩები, სალათის ფოთლებით და ქათმის სალათის სალათის გავრცელებით. ან ემსახურება ქათმის სალათი on სალათის ფირფიტაზე დაფარული ფირფიტები ნაჭერი avocado ან პომიდორი.
ემსახურება 4.
როგორ საზ ქათმის ძუძუს სალათი (Stovetop)
- ფუნტი 3 ან 4 ქათმის ძუძუს პლასტმასის პლასტმასის ფურცლებს შორის სისქეზე.
- მოათავსეთ მსუბუქად ზეთოვანი skillet მეტი საშუალო სითბო.
- როდესაც პან არის ცხელი, დაამატეთ ქათამი breasts. საზ დაახლოებით 6 დან 7 წუთი, ან სანამ browned; გადაათრიეთ ისინი და გააგრძელეთ სამზარეულო 5-დან 8 წუთით, ან სანამ ის დამზადდება. სამზარეულო დრო დამოკიდებულია სისქეზე. თავიდან აცილება.
- ქათმის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურა (USDA) არის 165 F.
რჩევები და ვარიაციები
- როგორ სადღეღამისო თხილი - განათავსეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი pecans, კაკალი, ან slivered ნუშის მშრალი skillet. მოათავსეთ skillet მეტი საშუალო სითბოს და მზარეული, შერყევისკენ skillet და აღვივებს და გარდამტეხ კაკალი მუდმივად, სანამ ისინი მსუბუქად browned და არომატული. ეს უნდა იყოს დაახლოებით 3-დან 4 წუთი. ჩაასხით სადღეგრძელო კაკალი, რომელიც უშუალოდ ხსნის კვერცხს.
- ნაცვლად curry ფხვნილი, განიხილოს დასძინა dash of Creole ან Cajun სუნელი to გემო.
- Seedless წითელი ყურძენი, განახევრდა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადგილზე გამხმარი მოცვი, ან შეცვალოს გამხმარი მოცვი ერთად ქიშმიშით.
აგრეთვე იხილე: გემრიელი ქათმის სალათი რეცეპტები სენდვიჩებისთვის, ლანჩებით ან მარტივი ვახშმით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 495 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 112 მგ |
| ნატრიუმი | 381 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 35 გ |