ქვეყანა ლორი და მუქი molasses არომატი ამ გემრიელი გამომცხვარი საზღვაო ლობიო. ემსახურეთ მათ, როგორც კომფორტული საკვების ძირითადი კერძი, არც სიმინდის ან ნამცხვრები , ასევე გემრიელი სამხრეთ ოჯახის კვებაზე. ისინი ბოსტონის სტილის გამომცხვარი ლობიოა, მაგრამ ლორი მათ აძლევს სამხრეთ ირომს!
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი გამხმარი საზღვაო ლობიო
- 1 დიდი ხახვი (კვარცი და თხელი დაჭრილი)
- 1/2 ფუნტი
- მოხარშული ქვეყნის ლორი
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1/3 ჭიქა მუქი molasses
- 4 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი მდოგვი
როგორ ჩადება იგი
- ჩამოიბანეთ ლობიო და გადააადგილეთ, გათიშული ან ცუდი ლობიო და პატარა ქვები. დააყენა ლობიო საშუალო saucepan და მოიცავს ერთად წყლით. მოიყვანეთ boil და boil 1 1/2 წუთი. ამოღება სითბო, საფარი და მოდით დავდგეთ 1 საათი.
- დაამატეთ წყალი პანზე დაახლოებით 1/2 inch ზემოთ ლობიო. მოიყვანეთ boil კიდევ ერთხელ შემდეგ შემცირება სითბოს ყველაზე დაბალი გარემოში, საფარი, და simmer ნაზად 1 1/2 საათის განმავლობაში. არ დაიბანოთ ლობიო. სანიაღვრე ლობიო, სითხე რეზერვაცია.
- მცირე skillet, სითბოს რამდენიმე teaspoons მცენარეული ზეთი, ან უბრალოდ საკმარისი დასაფარავად ბოლოში პან. დაამატეთ დაჭრილი ლორი და ცომი სანამ მსუბუქად browned.
- შეუთავსეთ რეზერვუარი ლობიო თხევადი ნივთიერებების, ყავისფერი შაქრის, მარილისა და მდოგვისგან; აურიეთ ნაზავი.
- სითბოს ღუმელი 350 ° F.
- 3-quart casserole, ფენა ლობიო ერთად დაჭრილი ხახვი და ლორი. ჩაასხით თხევადი ნარევი ლობიოზე, თხევადი კი ლობიოთა თავზე. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა წყალი.
- საფარი casserole და bake ცენტრში თაროს 3 საათი, აღვივებს ზოგჯერ.
- ამოიღეთ საფარი ლობიო ქათმის ან კასეროლისგან და გააგრძელეთ საცხობი, ზოგჯერ აღვივებს 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ სითხეები არ შემცირებულა და შაქარი გახდება.
რჩევა : მოათავსეთ საცხობი პანზე დაახლოებით 1/2 inch წყლის ქვედა თაროს ქვეშ ლობიო ქოთანში ან casserole დაჭერა spills. დაამატე მეტი წყალი ამ პანზე საჭიროების მიხედვით. პან დაეხმარება დაჭაფებს და წყალი ხელს შეუწყობს დაღვრისგან.
ემსახურება 6-დან 8-მდე.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Slow Baked ლობიო ერთად Molasses და ბეკონი
ხელნაკეთი ბარბექის გამომცხვარი ლობიო ერთად ცხარე ძეხვი
იხილეთ ასევე
მთავარი რეცეპტი ინდექსი
უახლესი რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 346 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 18 მგ |
| ნატრიუმი | 343 მგ |
| ნახშირწყლები | 55 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 11 გ |
| პროტეინი | 18 გ |