ეს რეცეპტი სერბეთის ტკბილი წიწაკის სალათას შეიცავს კვერცხის წვენს, ხახვს და ნიახურებს და აცვია ნეიტრალურ ზეთს, როგორიცაა კანოლა ან ბოსტნეული.
შეადარეთ ეს ნავთობის თავისუფალი sauerkraut სალათი რეცეპტი.
შეამციროს ზოგიერთი tartness, შეგიძლიათ გადინების kraut და rinse მას, თუ თქვენ სურვილი, და შემდეგ squeeze ეს მშრალი.
ეს საუკეთესოა, თუ რა გააკეთა დღეს და აქვს მაცივარი თაროზე დაახლოებით 2 კვირის განმავლობაში. ეს შესანიშნავია პიკნიკისა და მზარეულისთვის, რადგან მაიონეზი, საჭმელი პოტენციალი ხდება სახიფათო როდესაც არ არის გაცივებული, არ გამოიყენება. അഴി
რა გჭირდებათ
- იყიდება სალათი:
- 1 კვარცი (2 ფუნტი) საცურაო, გაჟღენთილი (და სასურველია, სასურველია) და მშრალი
- 1 დიდი დაჭრილი მწვანე ან წითელი ან ყვითელი ან ფორთოხლის ზარი წიწაკა
- 1/2 საშუალო დაჭრილი ხახვი
- 4 ნეკნები დაჭრილი ნიახური
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი pimiento
- იყიდება გასახდელი:
- 1 1/2 ჭიქა შაქარი ან გემოვნებით
- 1/4 ჭიქა ძმარი
- 1/3 ჭიქა წყალი
- 1/3 ჭიქა ნეიტრალური ზეთი, როგორიცაა canola ან ბოსტნეული
როგორ ჩადება იგი
ჩადება სალათი
- დიდი nonreactive თასი ან პლასტიკური კონტეინერი ერთად სახურავი, აურიეთ ერთად sauerkraut, Bell წიწაკა, ხახვი, celery და pimiento.
- Refrigerate სანამ მზად კაბა სალათი.
ჩადება გასახდელი
- ცალკე მცირე nonreactive თასი ან პლასტიკური კონტეინერი, დააკავშიროთ შაქარი, ძმარი, წყალი და ზეთი, შერევას კარგად.
- სადღეღამისო ნარევს სავსე კომბინირებამდე. საფარი და დაუშვას marinate in მაცივარი ღამით.
- როდესაც მზად იყავით ემსახურება, ამოიღეთ იმდენი მარცვლოვანი თხევადი, რომლითაც შესაძლებელი გახდება სლოტებული კოვზი, სალათიდან საცავის კონტეინერის გადარიცხვისთვის. ინახება 2 საათის განმავლობაში.
სხვა სალათები ცხელი ამინდი
- სერბეთის კოლსოლის რეცეპტი : ძმარი და ზეთი ნახმარი კომბოსტოს ნაცვლად არაჟანი, მაიონეზი ან მძიმე ნაცხის ნაცვლად გამოიყენება.
- სერბეთის კარტოფილის სალათის რეცეპტი: ეს არის კიდევ ერთი შემთხვევა, როდესაც ნავთობისა და ძმარი გამოიყენება მაიონეზით, რომელიც ბოსტნეულის გასახსნელად გამოიყენება. ამ შემთხვევაში, ეს კარტოფილია.
ხელნაკეთი Sauerkraut
გაახანგრძლივოს წიწაკა არ არის ისეთი რთული, როგორც თქვენ ფიქრობთ. ალბათ, ყველაზე მძიმე ნაწილი კომბოსტოს გახეხავს, დღევანდელი იარაღები კი არ არის რთული.
- გერმანული Sauerkraut დამზადებულია Mason Jar რეცეპტი : ეს მარტივი, პატარა ბოშა მეთოდი მიღების sauerkraut in Mason jar დაახლოებით სამი კვირის უნდა იყოს მისი მარილიანი- tart საუკეთესო.
- ხორვატული Soured კომბოსტო მეთაურთა რეცეპტი : ამ kiseli kupus რეცეპტი, მთელი ხელმძღვანელები კომბოსტოს soured უზარმაზარი crocks ან ბარელი დაახლოებით 40 დღის განმავლობაში. ფოთლები ამ soured cabbages ხშირად გამოიყენება, რათა sarma ან კომბოსტო რულონები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 267 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 778 მგ |
| ნახშირწყლები | 46 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 2 გ |