ეს მარტივი meatloaf რეცეპტი დარწმუნებული ცხოვრობს მდე მისი სახელი. კარაქის ნამცხვარი ამზადებს ამ მღელვარე ჯადოსს, რათა ამ meatloaf სატენდერო და გემრიელი. ეს დიდი რეცეპტი დასრულდა პრიალა ყავისფერი შაქრის გლაზით, რომელიც სრულყოფილი კომპლიმენტი არომატული ხორცით.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 ხახვი (ხახვი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 2 1/2 ფუნტი ადგილზე ძროხის
- 2 1/2 teaspoons მარილი
- 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი tarragon
- 1 კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1/2 ჭიქა კეჩუპი
- 3/4 ჭიქა buttermilk
- 2 კვერცხი (ნაცემი)
- 1 ჩაის კოვზი ცხელი სოუსით
- 1 ჭიქა breadcrumbs (ბარის)
- იყიდება ჭიქურა:
- 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ძმარი
- 2 teaspoons Dijon მდოგვი
როგორ ჩადება იგი
Sauté პან, საშუალო სითბოს, დნება კარაქი. სანიშნეს ხახვი და sauté დაახლოებით 5 წუთი, ან სანამ translucent. ამოღება სითბო, აურიეთ ნიორი, და გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე.Preheat ღუმელი 325 გრადუსი F. დიდი თასი დაამატეთ ადგილზე ძროხის, ხახვი, და ყველა დარჩენილი meatloaf ინგრედიენტები. შეურიეთ ჩართვა. მსუბუქად გაჟღენთილია ზედაპირული შემწვარი ფენით, რამდენიმე წვეთით. სველი ცივი წყლით გაათეთოთ და ხორცის ხსნარი შეიყვანეთ loaf ფორმის, დაახლოებით 6 inches wide, დაახლოებით 3 დან 4 inches high.Bake 30 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს საცხობი გაერთიანდება ყავისფერი შაქარი, ძმარი, და Dijon მდოგვის პატარა თასი ამისთვის ჭიქურა. 30 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ meatloaf ღუმელი და თანაბრად გავრცელდა ჭიქურა ზევით კოვზი. თუ გნებავთ, თქვენ შეგიძლიათ პატარა ჭიქა მხარეს, მაგრამ უმეტესობა უნდა წავიდეს ზედა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 518 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 188 მგ |
| ნატრიუმი | 1,186 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 46 გ |