მარტივი რეცეპტი ტრადიციული საყვარელი. ეს ქათმის ფრთები დარწმუნებულია, გთხოვთ. შეცვალეთ ცხელი სოუსი, თუ გსურთ ეს Buffalo Wings hotter თუ არა.
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი / 1.4 კგ ქათმის ფრთები
- 1 (12 უნცია / 350 მლ) შესაძლებელია გაზიანი სასმელის სასმელებით
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ცხელი სოუსი
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ ადგილზე შავი პილპილი,
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ კაიეინი წიწაკა, ან გემოვნებით
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ სოიოს სოუსი
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ცხელი სოუსით, კოლა, შავი წიწაკა, კაიენი წიწაკა და სოიოს სოუსი დიდი ბანკში. დამატება ქათმის ფრთები სოუსით. Preheat გრილი საშუალო სითბოს. ადგილი გაათეთოთ გრილის ერთ მხარეს, რომელიც საშუალებას იძლევა სოუსით ირიბი სითბოს მეშვეობით.როგორც სოუსი იწყებს simmer, ამოიღონ ფრთები ერთად წყვილი მაშები და ადგილი პირდაპირ გრილი ფილარმონიის. მზარეული ფრთები 8-10 წუთი. დაბრუნება სოუსით და საშუალებას იძლევა უფრო კომფორტული.
გაიმეორეთ ეს პროცესი ყოველ 10 წუთში 50 წუთის განმავლობაში. სოუსი გახდება სქელი.
ქათმის კეთდება, როდესაც ხორცის ადვილად ადის ძვლისგან. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებით მათ დამატებით სოუსით ან პირდაპირ გრილის საშრობი ვარიანტისთვის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 659 |
| სულ მსუქანი | 42 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 229 მგ |
| ნატრიუმი | 865 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 63 გ |