Spareribs სამზარეულო რჩევები

Spareribs სამზარეულო რჩევები

• აირჩიეთ ხორცი, რომელიც ვარდისფერია თეთრი (არ რუხი ან ყვითელი) ცხიმი.

• მზარეული 3-დან 4 დღის განმავლობაში ან 3 თვემდე გაყინვას. მაღალი ცხიმის შემცველობის გამო, თუნდაც სწორად გაყინული სათადარიგო ნაწილები შეიძლება სწრაფად გაუარესდეს და დროულად გამოიყენოთ რიცდი.

• თავიდან იქნას აცილებული გაყინული, ადრე გაყინული სათადარიგო ნაწილები.

• სპარერიბის შეძენისას 1-დან 1-1 / 2 ფუნტამდე ერთჯერადი გეგმა.

• თიხის მემბრანის ამოღება, სანამ არ დაიბანეთ ნეკნები, თუ ჯალათი არ გაუკეთებია.

შერყევი კუთხე მკვეთრი დანა, მჭიდროდ დაიჭირე და ნეკნებიდან გაანადგურე.

ზოგადი საცხობი ინსტრუქცია: 1-1 / 2-დან 2 საათის განმავლობაში 325 გრ.

• თუკი თხევადი ან სანელებლების რბილში 4 სმ- ზე მეტი აირების შერჩევა გეძლევათ, შეარჩიეთ მარინადები ძალიან ცოტა მარილით. მარილი იწყებს განკურნებას ნეკნებისგან, რაც ხელს უწყობს უფროსს ან ბეკონს.

• გრილის დაფარვის დასრულებისას, ბოლო რამდენიმე წუთის განმავლობაში სოუსით დაამატეთ, რათა თავიდან იქნას აცილებული ფარდები და წვიმები ან გრილიდან მოშორების შემდეგ.

• თუ გსურთ გამოიყენოთ თქვენი marinade როგორც basting ან საცხობი სოუსი, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ boil ეს დაახლოებით 5 წუთით ადრე reusing.

• როდესაც ღუმელი-საცხობი, მოათავსეთ ნეკნები საკიდი შიგნით საცხობი პან გაფორმებულია კილიტა ასე ცხიმი შეიძლება drip off.

• როდესაც ნეკნები კეთდება, ხორცი ძირში შეამცირებს ძვლების რჩევებს და ძვლის ტკივილს ადვილად იტანს.

• ზოგადად, გეგმა 1-2 / 2 საათის განმავლობაში, რათა დაიშალოს ნეკნები.

• საცხობი, დაგეგმეთ 1-1 / 2-დან 2-1 საათამდე.

• ფართო დასასრული ზოგადად უფრო მეტი ხორცია.

• ბავშვის უკან ნეკნი და სპარები რეცეპტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას უმეტეს შემთხვევებში.

• დამატებითი ინფორმაციისათვის grilling და მოწევა spareribs, ეწვევა Barbecues და Grilling .

მეტი Spareribs და Sparerib რეცეპტები:

• რა არის სპარერი? - კითხვა
• უნდა მოხდეს spareribs მოხარშული? - კითხვა
• Sparerib სამზარეულო რჩევები

ნამცხვრები