ეს ბაღი- fresh მარწყვის ბაზილიკის sorbet უზრუნველყოფს გემრიელი გადახრით კლასიკური, ტკბილი მარწყვის sorbet. ეს თანაბრად მიესალმება როგორც თბილი შუადღისას განახლება ან შოკისმომგვრელი სადღეგრძელოს ზამთარში მკვდარი. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს სუფთა საწყისი berry patch არომატით, დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ სუფთა კენკრა ამ რეცეპტები, რადგან გაყინული მარწყვი ხშირად აკლია არომატი.
რა გჭირდებათ
- 1/3 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 4/5 ჭიქა წყალი
- 2 tablespoons რეჰანი ფოთლები (coarsely დაჭრილი)
- 3 1/2 ჭიქა მარწყვი (მოქნილი, pureed და დაძაბული)
- 1 ჩაის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
- 2 tablespoons არაყი (ან ბერი ღვინო)
- Garnish: ახალი რეჰანი ფოთლები
როგორ ჩადება იგი
- როგორ დავამზადოთ ახალი მარწყვის ბაზილიკა:
- მცირე ზომის ხახვიში, შაქრისა და წყლის ჩავარდნას. შემცირება სითბოს და simmer, აღმოჩენილი, დაახლოებით 5 წუთი, სანამ ნარევი ამცირებს მოცულობა და thickens. დაამატეთ რეჰანს სიროფი და გაუსწრო სიროფი მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ მაგარია.
- ჩაასხით ბაზილიკის ინფუზირებული სიროფი ჯარიმა- mesh sieve მეშვეობით, უგულებელყოფა რეჰანი. დამუშავებული სიროფი, დაძაბული მარწყვი, ლიმონის წვენი და არაყი (ან კენკრის ღვინო) ბლენდერში, სანამ ნარევი არ არის გლუვი.
- გაყინეთ მარწყვის რეჰანიანი პიურე ნაყინის მწარმოებელი მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით და მზა პროდუქტი სუფთა ბაზილის ფოთლით, სასურველია.
ემსახურება sugge stions:
- შანტელის კრემი
- ტრიო sorbets: მარწყვის ბასილ, ლიმონის და შოკოლადი
- მიირთვით scoop in tuile ჭიქა
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 97 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 1 გ |