ეს სანახაობრივი მსხალი crisp არის შესანიშნავი გზა გამოიყენოს მწიფე ახალი მსხალი, და ეს განაახლოს ცვლილება ვაშლის crisp. მსხალი, როგორც წესი, საკმაოდ მტკიცეა, როდესაც ისინი ბაზრებზე ჩნდებიან, ამიტომ აპირებენ მათ საცხობი დღეში რამდენიმე დღით ადრე შეიძინონ. იხილეთ რჩევები, ქვემოთ, სუფთა მსხლისთვის.
მიირთვით ეს დესერტი თბილი ერთად ვანილის ან კარაქი pecan ნაყინის, ან drizzle ცოტა მსუბუქი ან მძიმე კრემი. თუ თქვენ უფრო მეტად ტექსტს სვამენ, დაამატეთ რამდენიმე დაჭრილი pecans ან კაკალი crumble topping.
რა გჭირდებათ
- 6 დიდი მსხალი * (მწიფე)
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1 1/2 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული და
- გაყოფილი )
- 1 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება, გაყოფილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 3/4 ჭიქა
- სწრაფი სამზარეულო შვრია
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 6 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- Garnish: ნაყინი ან მძიმე whipping კრემი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- გულუხვად კარაქი 8-inch კვადრატული საცხობი პან.
- მსხალი მსხალი; დაჭრილი ფუძეთა და scoop გარეთ თესლი და ბოჭკოები. ნაჭერი მათ thinly და დასვა თასი ერთად ლიმონის წვენი. Toss to ქურთუკი ერთად ლიმონის წვენი. ლიმონის წვენი შეინარჩუნებს მათ ყავისფერიდან.
- დაამატეთ ყავისფერი შაქრის 3/4 ჭიქა მსხალი, 1/4 ჭიქა ფქვილი, დარიჩინი და ვანილი. შეურიეთ კარგად მომზადებული და მომზადებული საცხობი პან.
- საშუალო თასი, გაერთიანდება შვრია, დარჩენილი 3/4 ჭიქა ფქვილი, დარჩენილი 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, საცხობი ფხვნილი და მდნარი კარაქი. შეურიეთ ჩანთა სანამ crumbs შერეული.
- Sprinkle შვრიის crumb topping თანაბრად მეტი მსხლის ნარევი.
- Bake 35 დან 45 წუთი, სანამ შვრიის topping არის browned და მსხალი არის ტენდერი.
- მიირთვით მკვეთრი თბილი ვანილის ან კარაქი-პეპანის ნაყინის გულებით ან მძიმე ან მსუბუქი კრემი.
* საუკეთესო მსხალი საცხობი არის Bosc (ოქროს ყავისფერი, გრძელი კისრის) და Anjou (ოვალური, მწვანე ყვითელი კანი). ისინი ორივე ფირმა და გამართავს მათი ფორმის კარგად pies და გამომცხვარი desserts.
გაყინვის მსხალი
- გეგმავს მსხლის ყიდვას რამდენიმე დღით ადრე, სანამ აპირებთ მათ ჭამს ან მათთან ერთად. მსხალი ამოიღეს სანამ ისინი ripened, ამიტომ ისინი სავარაუდოდ მტკიცე, როდესაც თქვენ შეიძინოთ მათ. საუკეთესო გზა, რათა ripen მსხალი არის შენარჩუნება მათ ოთახის ტემპერატურაზე. თქვენ იპოვით ღეროვანი ბოლოს ოდნავ რბილი, როდესაც ისინი მწიფეა. მას შემდეგ, რაც ისინი მწიფე, refrigerate მათ და ჭამა ან მათი გამოყენება რეცეპტები ფარგლებში 3 დან 5 დღე.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 309 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 23 მგ |
| ნატრიუმი | 205 მგ |
| ნახშირწყლები | 55 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |