ეს ხელნაკეთი პიცა ცომი ადვილად მომზადება და knead ხელით. ცომის ციკლის პურის მანქანასაც შეეძლო შეეძინა.
თქვენ იპოვით ინსტრუქციებს პიცაზე საცეცხლეებთან ერთად, რეცეპტის ქვემოთ მოყვანილი რჩევებით. გამოიყენეთ კომერციული პიცის სოუსი ან სწრაფი ხელნაკეთი პიცის სოუსი ქვემოთ.
იხილეთ ასევე
ლუდის პიცა ცომი
ბასილი პიცა ქერქი
რა გჭირდებათ
- 1 კონვერტი აქტიური მშრალი საფუარი
- 1 ჭიქა თბილი წყალი, 110 ფ
- 1 1/2 teaspoons შაქარი
- 2 1/4 tp 2 1/2 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- თასში თბილი წყალი შეიტანეთ; ამოიღეთ მშრალი საფუარი წყალში და აურიეთ შაქარი; მოდით დავდგეთ დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ იწყება ქაფი.
- შეუთავსეთ 2 1/4 ჭიქა ფქვილი და მარილი დიდი თასში; დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და საფუარი ნარევი და აურიეთ, სანამ არ იქმნება ძლიერი ცომი.
- ჩაედინება ცრემლი ზედაპირზე; knead დაახლოებით 5 წუთი, ან სანამ გლუვი და ელასტიური. დამატება დამატებითი ფქვილი, როგორც საჭიროა შეინარჩუნოს sticking თქვენი ხელები ან kneading ზედაპირზე.
- ადგილი უზარმაზარ თასში შეფუთული ან კარაქით; აქცენტი ცომი მეტი ქურთუკი ცომი კარგად. საფარის სუფთა კერძი პირსახოცი და მოდით თბილ ადგილას დაახლოებით 30 წუთი. ცომი უნდა გაიზარდოს ნაყარი.
- სითბოს ღუმელი 425 F (220 C / Gas 7). მსუბუქად გაჟღენთილია 12- დან 14-inch პიცის პან და sprinkle რამდენიმე teaspoons of cornmeal.
- Punch ქვემოთ ცომი; გააფართოვოს და გაჭიმეთ ცომი, რათა მომზადდეს პიცა პან. შეინახეთ ცომი ოდნავ გარშემო კიდეზე.
- Spread შეძენილი ან ხელნაკეთი პიცა სოუსით მეტი ცომი. (იხილეთ ძირითადი სოუსი რეცეპტი ქვემოთ.)
- დაამატეთ თქვენი ოჯახის საყვარელი ტოპინგები და ყველი. ვურჩევ 3 დან 5 ტოპინგები პლუს ყველი, მაგრამ ნამდვილად არ არის შეზღუდვები.
- აცხვეთ პიცას 15-დან 20 წთ-მდე, ან სანამ ქერქის ყვითელია, ყველი მდნარი აქვს და ტოპინგები ცხელია.
Topping და Cheese წინადადებები
- ხორცი: წიწაკა, ხორცი ძროხა, იტალიური ძეხვი, ბეკონი, ლორი, პატარა ხორცი, მარცვლოვანი ან შემწვარი ქათმის მკერდი, მწვადი ქათამი, სტეიკის ზოლები.
- Veggies: წითელი ხახვი, ბელი წიწაკა ზოლები, დაჭრილი შავი ზეთისხილი, jalapeno წიწაკა, სოკო, ტომატის ნაჭერი, ისპანახი, ახალი რეჰანი, ანანასის, მოხალული წითელი წიწაკა.
- ყველი: ნაჭერი ყველი, ახალი მოზარარელა, გახეხილი მოზარარელა ან მოზარარელა და კადარარ ნაზავი, ვეგანის ყველი.
- სწრაფი პიცის სოუსი - შეუძლებელია 1 (14.5 ounces of diced პომიდორი ერთად 1 შეიძლება (6 უნცია) ტომატის პასტა, 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი, 1 1/2 teaspoons ხმელი ფოთოლი oregano, 2 teaspoons minced ახალი ნიორი, და 1 ჩაის კოვზი შაქარი კვების პროდუქტების გადამუშავება, პულსი, სანამ გლუვი, გემო და დამატება კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 201 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 530 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |