თქვენ უნდა იპოვოთ achiote პასტა უმეტეს სასურსათო მაღაზიებში. ეს marinade კარგად მუშაობს ყველა cuts of ძროხის.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა / 240 მლ წითელი ღვინო ძმარი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ წყალი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 teaspoons / 10 მლ ადგილზე cumin
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ აჩიტა პასტა
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ წითელი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი.
- მაცივარში ან პლასტმასის კონტეინერში ინახება მაცივარში პრეპარატის მიღებიდან 1 კვირის განმავლობაში.
- გამოსაყენებლად, დაიბლოკოს პლასტმასის ჩანთაში ხორცი, დაასხით ნარევი ზევით, ბეჭედი ჩანთა, მაცივარში განთავსება და ხორცით დალევა 6 დან 24 საათამდე.