Კლასიკური სტეიკ მარინედი

მაღალი ხარისხის სტეიკი არ საჭიროებს რაიმე დახმარებას. არც ისე დიდი სტეიკი ნამდვილად კარგი მარინადებით სარგებლობს. თუ თქვენ სტეკის გაყრა , განსაკუთრებით სუსტი სტეიკები, როგორიცაა ბინა რკინის, ქვედაკაბა, ან ფლანგური სტეიკი, მაშინ გონივრულია, რომ მათ პირველად გაატარონ. ეს სტეიკი მარინადს უზრუნველყოფს მხოლოდ საკმარისი მჟავა, რათა დაეხმაროს სტეკის ტენდერებს, არამედ გარე ფენას უგემრიელესი არომატით.

რა გჭირდებათ

• 1/4 ჭიქა / 60 მლ ზეთისხილის ან ავოკადოს ზეთი
• 1/4 ჭიქა / 60 მლ წითელი ღვინო ძმარი
• 2 tablespoons / 30mL Worcestershire სოუსით
• 1/2 კოვზი / 7.5 მლ ზღვის მარილი
• 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ახალი ორაგონო, წვრილად დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
• 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ სუფთა thyme
• 1/4 ჩაის კოვზი / 1.75 მლ ხახვი ფხვნილი ან გრანულირებული ხახვი
• 1-2 კბილი ნიორი, მოხარშული

როგორ ჩადება იგი

1. მოათავსეთ ძმარი და Worcestershire სოუსით თასი. ზედმეტი whisk ნავთობის სანამ კარგად კომბინირებული. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ. მოდით ნარევი დავდგეთ 5 წუთით ადრე.

2. იხილე მარწყვი მარცვლეული, რომ მიიღოთ სწორი დრო სტეკისთვის .

3. მოათავსეთ სტეკი მკვლევარ პლასტმასის ჩანთაში და დავასხათ marinade თავზე, დარწმუნდით, რომ ყველა ზედაპირზე კარგად არის დაფარული. ბეჭედი ჩანთა და განათავსეთ მაცივარში 2-12 საათის განმავლობაში.

4. ერთხელ თქვენ marinated ეს დროა grill ეს უფლება, ვხედავ Grilling სტეიკი - ეტაპობრივად .

5. თუ წინ უძღვის წინ, მაცივარში კონტეინერის შეფუთვა მაცივარში პრეპარატის მიღებიდან 5 დღის განმავლობაში. ორმაგი ან სამმაგი რეცეპტი, თუ თქვენ ემზადებით ბევრი სტეიკები. ეს რეცეპტი ხელს უწყობს 3 საშუალო სტეკას ან ერთი დიდი ბრტყელი სტეკის (სვიჩი, ბინა რკინა, ფლანგი ან საკიდი სტეკები).

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	68
სულ მსუქანი	3 გ
გაჯერებული Fat	0 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	2 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	643 მგ
ნახშირწყლები	10 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	2 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.