Htipiti იღებს თავისი სახელი ტრადიციული მეთოდი "ცემა" ყველის ერთად ნაღმტყორცნებიდან და pestle. ასევე ცნობილია, როგორც კოპანისტი საბერძნეთის ზოგიერთ ნაწილში, ეს არის სწრაფი და მარტივი დიპლომატი, რომელიც აერთიანებს წითელი წიწაკის ტკბილეულს და ფეტეას ყველით მარილიანი ტანსაცმელს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი სითბო წითელი წიწაკის ფანტელების რაოდენობის გაზრდის გზით და შეგიძლია დაამატოთ ახალი ნიორი, თუ გნებავთ.
რა გჭირდებათ
- 2 მსხვილი წითელი წიწაკა (შემწვარი, წიწაკა და თესლი)
- 1 ანაჰემის წიწაკა (თესლი და დაჭრილი, შეგიძლია შეცვალოს ჟალპენო წიწაკა)
- 1 ლ.
- Feta ყველი (დაიმსხვრა)
- 1/2 ჭიქა Ricotta (ან Cream Cheese)
- 4 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 3 სტადიის. ლიმონის წვენი
- 1/4 tsp. წიწაკა
- წითელი წიწაკის 1 ფინიკა (ფანტელები)
როგორ ჩადება იგი
- შეგიძლიათ ღუმელში ან წითელ წიწაკაში მოხარშოთ. მე მირჩევნია გრილი მათ სანამ კანი არ არის დაფარული და blistered ყველა მხარეს. მე მათ საშუალებას აძლევს გაგრილებას, მაშინ კანი კეთდება და ამოიღეთ თესლი.
- წაშალეთ წითელი წიწაკა მსხალი მოცულობით და განლაგებულია. ყურადღებით წაიღეთ Anaheim წიწაკა და ამოიღეთ თესლი. ანაჰიმული წიწაკა საშუალო წიწაკაებად მიიჩნევა - ფრთხილად იყავი, რომ თვალები არ გაეცათ თითით ან თესლის შემდეგ.
- სურსათის გადამამუშავებლის თასში, დაამატეთ ნაჭერი ყველი, რიკოტა (ან ყველიანი ყველი ) და დაჭრილი წიწაკა. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი და პროცესი გლუვამდე. სანიშნეს წითელი წიწაკა და წითელი წიწაკა და აურიეთ წვრილსა და კრემისებამდე.
- კვების პროცესორი არ არის? შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ან შეეცადოთ გამოიყენოთ ტრადიციული მეთოდი თესლის შემცველ ინგრედიენტებზე ან ნაღმტყორცნებითა და pestle- ის გამოყენებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 45 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 94 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |