კარგი ჭანტურილის კრემი რეცეპტი აუცილებელია ყველა ფრანგული სამზარეულოთი. ეს მდიდარი whipped კრემი infused ერთად ვანილის ექსტრაქტი არის კლასიკური embellishment საფრანგეთის საკონდიტრო, génoise ნამცხვრები (sponge ნამცხვრები) და tarts.
არსებითად, ყველა ეს არის მოხარშული ქაფით დამზადებული ვანილის დამატენიანებელი (ზოგიერთი რეცეპტები გამოიყენეთ ლუიზნების ადგილზე ვანილის ადგილას). ეს არის ვადამდელი რათა თუ იცით.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა მძიმე კრემი (30% რძე ცხიმი)
- 2 tablespoons გრანულირებული შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი კარგი ხარისხის ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი შერევით თასი, სცემეს მძიმე კრემი, შაქარი და ვანილის ექსტრაქტები ერთად მაღალი სიჩქარით სანამ რბილი მწვერვალები ფორმა.
- გამოიყენეთ როგორც თქვენი რეცეპტი. Chill ნებისმიერი გამოუყენებელი Chantilly კრემი.
ვარიაციები
თუ გნებავთ არომატული ნაცხვარი , ახლა არის დრო, რომ გაიტანოთ ყველა იმ ლამაზი ლიქიორი, რომელიც მიიღეთ შობა. ზოგიერთი პოპულარული პირობა დააკმაყოფილოს whipped კრემი მოიცავს amaretto, cassis, კონიაკი, Curacao, დიდი Marnier, ირლანდიური კრემი, რომი და სხვა.
ნება თქვენი შემოქმედების იყოს თქვენი მეგზური.
თუ თქვენ teetotaler, ცდილობენ ერთი ბევრი იტალიური გულიანი სიროფი გამოიყენება ყავის სასმელების. პოპულარული ბრენდები მოიცავს Sonoma, Da Vinci, Torani, Giffard, Stasero, Fontana და Monin.
სიფრთხილის ერთი სიტყვა ნელ-ნელა იწყება, ალბათ, 1 სუფრის ან ლიქიორის ან არაალკოჰოლური სიროპით, სანამ არ მიაღწევდი სასურველ გემოს.
თქვენც შეგიძლიათ
- Pineapple Whipped Cream დესერტი რეცეპტი : ეს ნაღების დესერტი მახასიათებლები ანანასი tidbits, marshmallows, ალუბალი და whipped კრემი, სათავეში ერთად toasted ნუშის.
- როგორ განვახორციელოთ სტაბილიზირებული Whipped Cream : შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს whipped კრემი დღეში წინასწარ იმიტომ, რომ იგი მზადდება პატარა unflavored ჟელატინი და დაიცავს მისი ფორმის და არ დაიწყოს გამოყოფა ან weep.
- იტალიური მილ-ფეიუილ მაკარონი ზაბაგლიონის კრემი შევსების რეცეპტი : სინათლის, ფქვილის პუფის საკონდიტრო ნაწარმი, მდიდარი ზაბაგლოონის ნაღები, მუსკარპონი, შოკოლადის ნაღები, ან შოკოლადის ნაღები. Zabaglione მზადდება კვერცხი yolks და Marsala ღვინო, შერეული whipped კრემი, ამისთვის billowy, decadent შევსების.
- უნგრული ჟოლოს რულელა რეცეპტი : ეს ჟოლოს whipped კრემი როლი, ასევე ცნობილი როგორც roulade ან შვეიცარიული roll of sponge ტორტი ივსება დაკონსერვებული ჟოლოს შევსების, whipped ნაღები, კრემი ყველი და სუფთა ჟოლო.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 864 |
| სულ მსუქანი | 86 გ |
| გაჯერებული Fat | 55 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 22 გ |
| ქოლესტერინი | 269 მგ |
| ნატრიუმი | 65 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 7 გ |