არ არის საჭირო, რომ მივუდგეთ გაყინულ ჭაბურღილს, რადგან არ გაქვთ დრო, რომ ნამდვილი ჩამოსული ნაღები გახდე . შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს whipped კრემი დღეში წინასწარ. ან, უბრალოდ გაყინვას სტაბილური ან რეგულარული whipped კრემი ემსახურება ზომის ნაწილი on ცვილის ქაღალდი გაფორმებულია საცხობი ფურცელი.
პატარა ნაკლოვანება ჟელატინი არის თქვენთვის, და ის მხოლოდ რამდენიმე წამში სჭირდება.
ეს რეცეპტი ადვილად გამრავლებულია ტორტი ტოპინგები ან უფრო დიდი desserts.
რა გჭირდებათ
- 1 ჩაის კოვზი ჟელატინი (unflavored)
- 1 სუფრის კოვზი წყალი (ცივი)
- 1 ჭიქა
- მძიმე whipping კრემი (ცივი)
- 3-4 tablespoons შაქარი (confectioners, 'sifted)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი (ან სხვა არომატი)
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ თასი და beaters in მაცივარი ან საყინულე შესახებ 10 დან 15 წუთის დაწყებამდე.
- განათავსეთ unflavored ჟელატინი in მიკროტალღური უსაფრთხო თასი ან 1-ჭიქა ღონისძიება. სანიშნეს 2 tablespoons ცივი წყალი და მოდით დავდგეთ 5 წუთი, სანამ ძალიან სქელი.
- განათავსეთ შაქარი ჟელატინი მიკროტალღოვანში. * ჟელეტინი ჟელატინი, სანამ ჟელატინი არღვევს და ხდება თხევადი, დაახლოებით 7-10 წამში. მე შეამოწმე 5 წამის შემდეგ, შემდეგ შეამოწმეთ ყოველ რამდენიმე წამში, სანამ არ არის მთლიანად გაწმენდილი.
- ჩაასხით კრემი შერევით თასში. სცემეს კრემის ელექტრო მიქსერის მაღალი სიჩქარით, სანამ იგი იწყებს წებოვანა; სცემეს კონდიციონერების შაქარზე. დავამატეთ ვანილი ან სხვა არომატი და გააგრძელეთ ცემენამდე, მაგრამ არა საკმაოდ რბილი პიკის ეტაპზე.
- მუდმივად ცემის დროს, თხევადი ჟელატინის ნაღების ნაზავიში თხელი ნაკადით დავასხათ (თუ ჟელატინი კვლავ შაქარია, რამდენიმე წამში სითბოს კვლავ სითხე). გაგრძელებამდე რჩება რბილი ან ძლიერი მწვერვალებით, როგორც სასურველი.
* თქვენ შეიძლება ასევე სითბოს ჟელატინი პატარა თასი მეტი simmering წყალი.
რჩევა: თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ ეს whipped კრემი (ან whipped კრემი) in ემსახურება ზომის ნაწილი. მხოლოდ ხაზი საცხობი ფურცელი ცვილი ქაღალდი და მილის ან კოვზი ნაწილი გადატანა ქაღალდი. განათავსეთ საყინულეში გაყინულამდე, შემდეგ კი კონტეინერში და მაღაზიაში საყინულეში გადატანა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 48 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 7 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |