Განსხვავება სხვადასხვა ფრიდირებულ დესერტებს შორის

როდესაც თქვენ გაქვთ ახალი ან დაკონსერვებული ხილი და გსურთ მარტივი მოხარშული დესერტი, რომელიც არ არის ტორტი ან ნამცხვარი, რას ეძახით? რამდენიმე სხვადასხვა თვალსაზრისით თქვენ იხილავთ რეცეპტების ტიპს: Apple Betty, Blueberry Buckle, Apple Pandowdy, Peach Cobbler, Cherry Clafouti, Peach Crisp, Apple Crumble, plus Grunts და Slumps.

მათი უმრავლესობა გამომცხვარია, ხოლო grunts შეიძლება მოხარშული ან stewed. კიდევ უფრო ცუდი საკითხების გაკეთება, ზოგიერთი რეცეპტი უწოდებენ ერთს (როგორც კობლებს), მაგრამ მართლაც სხვა (როგორც crisp).

თქვენ არ ენდობით რეცეპტის ტიპს ტრადიციული ფორმით. გამოიყენეთ თითოეული სახის დესერტის შესაბამისი განმარტებები, რათა გაირკვეს, რა უნდა მოიწვიოს თითოეული. შემდეგ ისიამოვნეთ თქვენი ნაყოფით.

Betty:

ეს გამომცხვარი დესერტი თარიღდება კოლონიური ჯერ. ყველაზე პოპულარული Betty არის Apple Brown Betty რომელიც მზადდება ყავისფერი შაქარი. Betty ასევე მოუწოდებდა buttered პურის crumbs.

ბალქე

Buckles არიან გამომცხვარი და ჩვეულებრივ გააკეთა ერთი ან ორი გზა. პირველ რიგში არის ის, რომ ქვედა ფენა ტორტს ჰგავს კენკრის შერევით, შემდეგ კი ზედა ფენა მცირდება. მეორე გზაა, სადაც პურის ქვედა ნაწილში არის პურის ფენა, კენკროვანია შემდეგი ფენა და ზედა არის დანაშაულის ნარევი. Blueberry Buckle არის ყველაზე გავრცელებული Buckle რეცეპტი ი.

კლფუტი:

ეს არის დესერტი, რომელიც წარმოიშვა საფრანგეთის ქალაქებში. ეს არის დესერტი, რომელიც ხილისაა ან ნამცხვარი ან ნამცხვარი.

Clafouti ხშირად განიხილება გამომცხვარი pudding.

Cobbler:

ხილის შევსება არის ღრმა საცხობი კერძი და სათავეში ბისკვიტის ცომით. ცომი სრულად დაფარავს ნაყოფს ან შეიძლება მხოლოდ ჩანერგილი ჩანდეს. ნებისმიერ შემთხვევაში, cobbler არის გამომცხვარი.

Crisp:

ამ გამომცხვარი დესერტი, ხილის შევსება დაფარული crunchy topping რომელიც დაიმსხვრა მეტი დაბრუნება.

ხშირად შვრია გამოიყენება, და თქვენც კი გახვეული ხილით დაკონსერვებული ხილი და მყისიერი შვრია .

დამნაშავე:

მსგავსი Crisp, topping არის დაიმსხვრა მეტი ხილის შევსების პან და შემდეგ იგი გამომცხვარი. მიუხედავად იმისა, რომ crisps ხშირად იყენებენ შვრიის, crumbles ხშირად იყენებენ ფქვილი.

Pandowdy ან პან Dowdy:

თქვენ იპოვით ორივე spellings ამ გამომცხვარი კერძი. ცომი ზედა ნაყოფის თავზეა და მიუხედავად იმისა, რომ ის ამოიწურა, ის დამთავრდება. Molasses შეიძლება გამოყენებულ იქნას sweetener ამისთვის rustic touch.

გრანი:

გრანი არის ჩაყრილი ან გამომცხვარი ხილის კერძი. ბისკვიტის ცომი შემოვიდა და მოათავსეთ ნაყოფი. გრანიის სახელი შეიძლება მოვიდეს იმ ხმაურიდან, ვინც მას ჭამდა. გრანტები ასევე ცნობილია როგორც Slumps, თუმცა slumps შეიძლება მსახურობდა ინვერსიული.

კრიზისი:

ეს დესერტი იგივეა, როგორიც გრანია, გარდა იმისა, რომ იგი ემსახურება ინვერსიულ მომსახურებას, როგორც პანდადი.