მარტივი რბილი ცომი შეფუთული ვაშლის ირგვლივ დაასხით და შემდეგ ვაშლი ყვავივენ უგემრიელეს სიროფს. ვაშლი შაქრისა და სანელებლებით არომატით ხსნილია, ვიდრე ცომი.
მიირთვით ეს მშვენიერი ვაშლის დესერტი თბილი ნაყინი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ფქვილი
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 10 tablespoons კარაქი (ან შემცირება)
- 1/2 ჭიქა რძე
- 4-6 Granny Smith ვაშლი (ან სხვა სამზარეულო ვაშლი, cored, peeled და thinly დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი ვაშლის გამოსაფენად
- 1/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 3 tablespoons ცივი კარაქი (დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
- იყიდება სიროფი:
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი (ან ყავისფერი შაქარი)
- 2 ჭიქა წყალი
- 1/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 1/4 ჭიქა კარაქი (მდნარი)
- პირობითი: მძიმე კრემი ან ნაყინი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F (190 C / Gas 5).
- მსუბუქად კარაქი დიდი, არაღრმა საცხობი კერძი.
- შეუთავსეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი; დაჭრილი კარაქის სანამ ნარევი ჰგავს უხეში კვება. თანდათანობით დაამატეთ რძე, რბილად რომ ვთქვათ რბილი ცომი. გააფართოვოს ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე შევიდა 1/8-inch სქელი მართკუთხედი. გაჭრა მოხრილი ცომი 5 დიუმიანი სკვერებით.
- მოათავსეთ რამდენიმე ცალი ვაშლი თითოეულ კვადრატში ცომი. Sprinkle თითოეული დაახლოებით 2 teaspoons შაქარი და მსუბუქი sprinkling დარიჩინის და nutmeg გემოვნებით; dot რამდენიმე ცალი კარაქი. მოაშორეთ კიდეები წყალთან ერთად ყოველი დუღილი; მოუტანს კუთხეში ცენტრში, pinching კიდეები დალუქვა. გაიმეორეთ დარჩენილი ვაშლი და ცომი.
- მოამზადეთ საცხობი კერძი 1 ცალი დიამეტრით.
- სოუსით, შეურიეთ 2 ჭიქა შაქარი, 2 ჭიქა წყალი, 1/4 კოვზი დარიჩინი, 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი და 1/4 ჭიქა მდნარი კარაქი; მოუტანს boil, აღვივებს მუდმივად. ჩაასხით სიროფი მეტი dumplings.
- Bake 35 დან 45 წუთი, ან სანამ dumplings ოქროსფერი ყავისფერი.
- ემსახურეთ ცხელი და ნაზი ნაღმტყორცნებიდან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 423 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 24 მგ |
| ნატრიუმი | 213 მგ |
| ნახშირწყლები | 64 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 2 გ |