Crabmeat მუსი რეცეპტი

ეს არა მზარეული Crabmeat მუსი რეცეპტი არის Julee Rosso & Sheila Lukins (Workman Publishing) "Silver Palate Good Times Cookbook". ვაზს აქვს ხახვი, chives , კამა და ლიმონის წვენი და იმდენად გემრიელია, რომ თქვენი სტუმრები რეცეპტს სთხოვენ. მუსი არის მინიმუმ 4 საათი სამაცივრო ადრე ემსახურება, ამიტომ გეგმა ადრე.

კრაბიმეტის მუსიკის 12 კეთილშობილური მადის მოცილება.

რა გჭირდებათ

• 1 (.25 უნცია) კონვერტი არალეტალური ჟელატინი
• 1/4 ჭიქა ცივი წყალი
• 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი
• 1/2 ჭიქა ჰელმანის მაიონეზი
• 2 tablespoons წვრილად სუფთა ახალი chives (გაყინვას გამხმარი chives ასევე იმუშავებს)
• 2 tablespoons წვრილად დაჭრილი ახალი კამა
• 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ხახვი
• 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
• Dash
• ტაბასკოს სოუსი
• 1/4 ჩაის კოვზი ტკბილი წიწაკა
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 ჭიქა მოხარშული მოხარშული ერთიანად crabmeat (აიყვანეს მეტი ჭურვები)
• 1 ჭიქა მძიმე
• კრემი (36-40% რძე ცხიმი) ან whipping კრემი (30 დან 36% რძე ცხიმი)
• Garnish: ახალი კამა sprigs

როგორ ჩადება იგი

1. დიდი შერევით თასი, არბილებენ. 25-უნცია პაკეტი unflavored ჟელატინის 1/4 ჭიქა ცივი წყალი დიდი შერევით თასი 3 წუთის განმავლობაში. აურიეთ 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი და ნელა whisk სანამ ჟელატინი წვავს. ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე
2. 1/2 ჭიქა ჰელმანის მაიონეზი , 2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ჭიქები, 2 კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი კამა, 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ხახვი, 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი, ტაბასკოს სოუსით, 1/4 ჩაის კოვზი ტკბილი წიწაკა და 1 ჩაის კოვზი მარილი, და whisk სანამ მთლიანად შერეული. Refrigerate სანამ ოდნავ შაქარი, დაახლოებით 20 წუთი.

1. გაყინული 2 ჭიქა ყურძნის ცრემლსადენი გრანიტის ნაზავში. ცალკე პატარა თასი, whip 1 თასის კრემი სანამ არ ქმნის რბილი მწვერვალები და ნაზად ჩამოყაროს შევიდა crab ნარევი. გადააცილეთ ნარევი საშუალო ზომის თასს ან დეკორატიულ 6- დან 8-ჭიქას. Refrigerate დაფარული მინიმუმ 4 საათი.
2. მზადაა ემსახუროს, ჩამოაყალიბებინა მუსიკის საწმენდი და გახეხილი მქრქალი sprigs. მიირთვით შავი პური ან კრეკერი, ან კოვზი მწიფე ავოკადოს ნახევარში და ემსახურება პირველ კურსს.

Recipe წყარო: Julee Rosso & Sheila Lukins (Workman Publishing) მიერ "ვერცხლისფერი პალატის კარგი Times Cookbook". ჯულიე როსო და შილლა ლუკინსი (შრომის გამომცემლობა). ნებართვით გადაკეთდა.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	146
სულ მსუქანი	14 გ
გაჯერებული Fat	6 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	3 გ
ქოლესტერინი	36 მგ
ნატრიუმი	133 მგ
ნახშირწყლები	2 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	4 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.