ავოკადო არ მოსავალს, სანამ ხეზე არჩეული
Avocado შერჩევა და შენახვა
უმეტეს ნაყოფის მსგავსად, ავოკადო არ მოსავალს არ აიღებს, ამიტომ სუფთა იქნება ისეთივე, როგორც კლდეები. შეხედეთ თუნდაც უმართავი ტექსტურას, თანაბრად მყარად ან რბილ მთელ ზედაპირზე და იმას, რომ მათი ზომა ძალიან მძიმეა. თავიდან ავიცილოთ სისხლჩაქცევები ან რბილი ლაქები, და მათ შორის ხორცი და კანი. შეარყევი avocado შესამოწმებლად ... თუ ორმოს არის ფხვიერი, გადაადგილება, რათა მომდევნო ერთი.
მწიფე ხილის ხორცი გამოიღებს ნაზს, როდესაც ნაზად შეიპყრობს. თუმცა, მწიფე ხილი მარტივად იჭრება ბაზრებზე გადაჭარბებული დამუშავებით, ამიტომ საუკეთესოა შენი საკუთარი სახლი. რა თქმა უნდა, ეს იმას ნიშნავს, რომ სწორი დაგეგმვა, თავისთავად 2-დან 5 დღით ადრე, რათა უზრუნველყოს, რომ ისინი იყენებენ თქვენს გამოყენებას.
ყვავის, მოათავსეთ avocado (s) ყავისფერი ქაღალდის ჩანთაში და შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე 2-დან 5 დღით, პირდაპირი მზისგან დაშორებით. ჩანთაში ვაშლისა და ბანანის გარდა, ჩანჩქერის პროცესს აჩქარებს. არ შეინახოთ არომატიზებული ხილი მაცივარში. გაცივებული მას შემდეგ, რაც არასდროს მწიფდება. მას შემდეგ, რაც მწიფე, ისინი ინახება მაცივარში, unpeeled, მდე ორი კვირის განმავლობაში.
ავოკადოს ხორცი სწრაფად იწყება ბნელზე, როდესაც საჰაერო ხომალდია, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ხორცთან ერთად სწრაფად გაატაროთ ავოკადო. დამატებით მჟავა (ლიმონის ჩვეულებრივ მჟავა არჩევანი) retards darkening პროცესი.
მისაღებად avocado ხორცი , ნაჭერი ის სიგრძეზე ყველა გზა გარშემო კარიერი. შემდეგ ნაზად ირეკლავს თითოეულ მხარეს საპირისპირო მიმართულებით გამოყოფა halves. ორმოს უნდა დარჩეს ერთ მხარეს. გადაიზარდა დიდი კოვზი შორის კანი და ხორცი და scoop გარეთ სატენდერო ხორცი ან კანი და ნაჭერი.
ლიმონის წვენთან ერთად ჩაასხით ცალი ყავისფერი ან შეურიეთ 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენით ყოველ მტვრის ავოკადო.
დაიბანეთ მჭიდროდ და შეინახოს მაცივარში 1 დან 2 დღე.
თუ თქვენ უნდა მოამზადოთ წვრილფეხა რქოსანი აკოქოსები რამდენიმე საათის წინ, გადაიტანოთ ცალი ქაღალდის პირსახოცი ქვები, ლიმნის წვენით და გადასატანი პლასტმასის შესაფუთით. თუ დაბნელება მოხდება, უბრალოდ ნაზად გაანადგურებს ან ამოღებულ ფარულ ადგილას.
გაახანგრძლივოს avocado, პიურე ხორცი ერთად 1 კოვზი ლიმონის წვენი თითო 2 avocados, და ადგილი მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში საჰაერო ამოღებულ. გაყინული avocado შეიძლება დაცული 3 დან 6 თვე 0 გრადუსი F.
მეტი ავოკადო და ავოკადოს რეცეპტები:
• ავოკადოს შენახვისა და შერჩევა
• ავოკადო ჯიშები, ფაქტები და გამოყენება
•
• ავოკადო ისტორია
ნამცხვრები
| • | Chez Panisse ხილი |
| • | Chez Panisse ბოსტნეული |
| • | იშვიათი ხილი და ბოსტნეული |
| • | ხმელთაშუა ბოსტნეული |