მიიღეთ ეს იაფი ზედა რაუნდის სტეიკები და გადაიტანეთ ფანტასტიკურ დღესასწაულზე. ტომატის დაფუძნებული მარინეი შეფუთულია მდიდარ არომატით, რომელიც ამ სტეიკ სატენდერო და გემრიელი გახდის.
რა გჭირდებათ
- 2 მრგვალი სტეიკები 1 inch thick
- 1 ჭიქა / 240 მლ წითელი ღვინო
- 1 ჭიქა / 240 მლ მზე-გამხმარი პომიდორი, რომელიც შეფუთულია ნავთში, დაიწია
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ სუფთა
- ბაზილიკა ფოთლები
- 3 tablespoons / 45 მლ ზეითუნის ზეთი
- 2-4 კბილი
- ნიორი , უხეშად დაჭრილი
- 2 teaspoons / 10 მლ ახალი ადგილზე შავი პილპილი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ მარილი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ სტეიკები პლასტმასის ჩანართში. დარჩენილი დარჩენილი ინგრედიენტები ბლენდერში ან კვების პროდუქტში. ნაზავია ნაზავი.
- ჩაასხით ნახევარი ნარევი შევიდა სტეიკები. დარწმუნდით, რომ ხორცი კარგად არის დაფარული.
- გათავისუფლდეს ჰაერი ტომარა, ბეჭედი და სტეიკებს, 6-24 საათის განმავლობაში. დარჩენილი ნახევარი მარინადში, ჰაერის პლასტმასის კონტეინერში მაცივარში.
- Preheat გრილი. წაშალეთ სტეიკები ჩანთადან და გაუხსნელეთ მარინედი. გრილი სტეიკები საშუალო სითბოს სანამ არ მიაღწევენ სასურველ დონეს . ერთხელ მოხარშული, ამოიღეთ სითბო და დაისვენეთ.
- იმავდროულად, ადგილი დაიკავეს marinade პატარა saucepan. დავამატოთ ნარევი, რომლითაც შეამციროთ საშუალო სიდიადე და 5-6 წუთი გაატარეთ, ხშირად აღვივებს.
- ამოღება სითბო და ემსახურება სოუსით ერთად სტეიკები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 467 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 108 მგ |
| ნატრიუმი | 1,246 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 43 გ |