პიტნის ქერქი არის საშობაო კლასიკური. ვის შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს მუქი შოკოლადის, თეთრი შოკოლადის და წვრილფეხა კანფის ჩხირის ნაკბენები? ეს არის ჩემი საყვარელი მეთოდი პიტნის ქერქის მიღებისათვის - ეს გემრიელია, ადვილია, ლამაზია და ყველას უყვარს დღესასწაულების დროს!
თუ არ გაქვთ დრო ან მიდრეკილება შოკოლადის გაჯანსაღებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ Candy საფარი ან გამოიყენოთ არატკემპული შოკოლადი. თუ შოკოლადის ჩიპებს იყენებთ, ნუ შეეცდებით მათ, უბრალოდ დნება მათ. უბრალოდ იცოდეთ, რომ შოკოლადის ქერქი არ იშლება ადვილად, ასე რომ თუ თბილი კლიმატი ცხოვრობს, ის ინახება მაცივარში.
რა გჭირდებათ
- 12 უნცია (დაახლოებით 2 ჭიქა) მუქი შოკოლადი, დაჭრილი ან შოკოლადის ჩიპი
- 12 უნცია (დაახლოებით 2 ჭიქა) თეთრი შოკოლადი, დაჭრილი ან თეთრი შოკოლადის ჩიპი
- 8 პიტნის
- Candy canes
როგორ ჩადება იგი
- Unwrap Candy Canes და განათავსებს მათ კვების პროცესორი. პულსი / გამორთვა რამდენჯერმე 5-10 წამში, სანამ არ დაიშლება პატარა ნაჭრებად. ალტერნატიულად, მოათავსეთ კამფეტი ლერწმის დიდი Ziploc ჩანთა და ბეჭედი მჭიდროდ. გამოიყენეთ Rolling pin to roll / Smash Candy canes სანამ ისინი ზომა გსურთ.
- ქუქი-ფაილების მომზადება გლუვი ალუმინის კილიკით დაფარვით.
- გაბრწყინება ან მუქი შოკოლადი. ჩაასხით შოკოლადი მომზადებული ქუქი-ფაილების გადატანაზე და გამოიყენეთ ოფსეტური სპატული ან დანით, რომ კიდევ უფრო სისქეზე გავრცელდეს, ვიდრე 1/8 "სქელი. გატეხილი მოგვიანებით როგორღაც მოათავსეთ მაცივარი მაცივარში, როდესაც მომზადდება თეთრი შოკოლადი.
- მიუხედავად იმისა, რომ მუქი შოკოლადი ხსნის, დნება ან განიცდიან თეთრი შოკოლადი. აურიეთ უმეტესობა კანზე ლერწმის ნაირსახეობებში, რომელიც იკავებს კვარცხლბეკზე ნარევიდან.
- ამოიღეთ უჯრა მაცივარიდან და გაავრცელა თეთრი შოკოლადი მუქი შოკოლადის თუნდაც ფენით.
- მიუხედავად იმისა, რომ თეთრი შოკოლადი ჯერ კიდევ სველი, sprinkle დარჩენილი Candy ლერწმის ცალი მთელ ზედაპირზე თანაბრად. პრესა ძალიან ოდნავ, რათა უზრუნველყოს ისინი გამყარებაში. მოათავსეთ უჯრა უკან მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
- მას შემდეგ, რაც პიტნის ქერქი მთლიანად მითითებული, შესვენება შევიდა პატარა, არათანაბარი დარტყმები ხელით.
მეტი სურვილებით? შეამოწმეთ ეს რეცეპტები:
- ყველა საშობაო Candy რეცეპტები
- ყველა Candy Cane რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 202 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 20 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |