მოვუწოდებთ ყველა creamsicle მოყვარულებს! ეს ნარინჯისფერი კრემელის პალიზი შეიცავს ვანილისა და ფორთოხლის-არომატული კრემის ფრჩხილებს ერთად, შემდეგ გაჯერებულია თეთრი შოკოლადით. ისინი ლამაზი, მაგრამ უფრო მნიშვნელოვანია, ისინი გემოვნებით ისევე როგორც ფორთოხალი creamsicles!
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons unsalted კარაქი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 2 ჭიქა
- შაქრის ფხვნილი
- 2 tablespoons ნაღები (ან რძე)
- 1 ჩაის კოვზი ფორთოხლის ექსტრაქტი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- ვანილის ექსტრაქტი
- პირობითი: 1/4 ჩაის კოვზი
- ციტრუსის მჟავა (იხ. ქვემოთ მოცემული შენიშვნა)
- 1 დან 2 წვეთი ფორთოხლის საკვების საღებავი
- 1 ფუნტი თეთრი Candy საფარი
- სურვილისამებრ: ფორთოხლის ცქრიალა შაქარი ან sprinkles
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ კარაქი, შაქრის ფხვნილი და შაქრის შემრევი თასის შემცველ თასში. შეურიეთ ყველაფერი ერთად საშუალო დაბალი სიჩქარით სანამ აღარ არის powdery.
- დაამატეთ ნარინჯისფერი და ვანილის ექსტრაქტები და ლიმონმჟავას და სცემეს მათ კარგად შერეული. გაზრდა სიჩქარე საშუალო მაღალი და სცემეს დამატებითი 30 წამი სანამ არ ნაღების, გლუვი პასტა. მას უნდა ჰქონდეს თამაში- Doh- გლუვი ტექსტურა, მაგრამ არა წებოვანი და საკმაოდ ძლიერი. თუ ეს ძალიან რბილი ან წებოვანია, საჭიროა უფრო შაქრის შაქრის დამატება, ვიდრე ეს აუცილებელია, სანამ მუშაობა არ არის ადვილი.
- გაყავით კამფეტი ნახევარში და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ფორთოხლის საკვების შეღებვა ნახევრად სურათზე. აურიეთ ან მოაჭე მას, სანამ არ არის ფერადი ფერი.
- ფორმის თითოეული ფერი კანზე თხელი შესვლა, და ირონია მათ გარშემო ერთმანეთს რამდენჯერმე სანამ swirled ნიმუში. ჩამოყალიბდეს swirled candy შევიდა თხელი მილის, დაახლოებით 1 1/2 inch დიამეტრის. გადაიტანოთ კარგად cling გადატანა და იკვეთება მთავრდება ისე, რომ იგი რჩება ადგილი. ერთი სურვილისამებრ, მაგრამ სასარგებლო ტრიუკი შეინარჩუნოთ კამფეტი რაუნდი ბოლოში: დაჭრილი ნაჭერი ძველი მუყაოს ქაღალდის პირსახოცი მილის და დაამატე Candy შიგნით. ეს ხელს შეუწყობს ქვედა მხრიდან flattening რადგან ის ზის მაცივარი. Refrigerate Candy ერთი საათის განმავლობაში, სანამ ძალიან მყარი.
- ერთხელ ფირმა, გამოიყენოთ დიდი მკვეთრი დანა ნაჭერი off რაუნდები შესახებ 1/4 inch სქელი. ამ რეცეპტის მიღებიდან 24-დან 30-მდე რაუნდი მიიღეთ.
- მოათავსეთ თეთრი კვერცხის საფარი თასში და 30-წამიანი შემცველობის დროს მიკროტალღოვანი სანამ მდნარი და გლუვი, აღვივებს ყოველ 30 წამში, რათა თავიდან აიცილოთ გადახურება. დაფარავს საცხობი ფურცელს ცვილის ქაღალდი ან პერგამენტის ქაღალდი.
- გამოიყენეთ ჩანგალი ან დაქანცავი ხელსაწყოები, რათა დაამტვრონ პალიას მთლიანად მდნარი საფარით. ერთხელ სრულად submerged, ამოიღონ იგი თასი და ნება ჭარბი საფარი drip ისევ თასი.
- მოათავსეთ dipped candy გადატანა მომზადებული საცხობი ფურცელი, ხოლო საფარი ჯერ კიდევ სველი, sprinkle დაბრუნება ფორთოხლის ცქრიალა შაქარი ან sprinkles. გამეორება პროცესი დარჩენილი patties. თუ ისინი ძალიან რბილი, რომ დაიხურება, გაათბეთ მათ მოკლედ მაცივარში სანამ ისინი კვლავ ფირმა. მას შემდეგ, რაც ყველა ტკბილეული დაიხურება, მაცივარში უჯრა მოკლედ დაამყაროს საფარი, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- ეს ტკბილეული ინახება საჰაერო კონტეინერში მაცივარში თვეში. საუკეთესო გემოვნებისა და ტექსტურისთვის ემსახურება მათ ოთახის ტემპერატურაზე.
შენიშვნა: ეს რეცეპტი მოითხოვს ლიმონმჟავას, რომელიც სასიამოვნო სიამოვნებას ანიჭებს. ეს შეიძლება მოიძებნოს ბევრი სპეციალობით საცხობი მაღაზიები და დიდი სასურსათო მაღაზიები-ჩვენ აღმოვაჩინე ნაღმების ნაყარი სანელებლები მონაკვეთზე მიმდებარე სასურსათო მაღაზია. ეს შეიძლება იყოს გამოტოვებული, მაგრამ კრემები ნაკლებად რეალისტური თავბრუსხვევა ექნებათ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 76 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 14 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 4 გ |