სამხრეთ ნაწარმი დამზადებული pecans და ყავისფერი შაქარი. ეს არის განსაკუთრებულ შემთხვევებში გემრიელი ტკბილეული.
იხილეთ ასევე
ნაღების ფრჩხილების სადღეგრძელოები
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (მსუბუქი, შეფუთული)
- 3/4 ჭიქა
- ნახევარ ნახევარი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- კარაქის მხარეთა მძიმე წვნიანი (2-კვარტალი).
- დაამატეთ შაქარი, ნახევარი და ნახევარი და მარილი სოუსით.
- შეამცირეთ დაბალი სითბო, მუდმივად აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის გახსნილი.
- გაზარდოს სითბოს საშუალო და გააგრძელეთ მზარეული, მუდმივად აღვივებს, სანამ ნარევი boils.
- სითბოს შემცირება და სამზარეულო გაგრძელდება რბილი ბურთის ეტაპზე *, დაახლოებით 234 F კანზე თერმომეტრი. ამოღება სითბო.
- სანიშნეს კარაქი და ვანილი, მაგრამ არ აურიეთ. ზემოთ 5 წუთი; აურიეთ თხილი. სცემეს ხის კოვზით, სანამ Candy აღარ არის პრიალა და შაქარი, დაახლოებით 2-დან 3 წუთი. სწრაფად კოვზი კანზე გადაყრილი ფურცელი ფურცელი ან ცვილის ქაღალდი. თუ ნარევი ძალიან იშვიათია კოვზიდან ჩამოშორებისას, დაამატეთ ცოტა ცხელი წყალი, არა უმეტეს ნახევარი ჩაის კოვზი. იღებს დაახლოებით 36 pralines.
* რბილი ბურთის ეტაპზე შესამოწმებლად: მცირე რაოდენობით სიროფი ჩამოყალიბდა გაცივებული წყლის ფორმით, მაგრამ ფალსიფიცირებულია, როდესაც თითებით დაჭერილია (234 F to 240 F).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 86 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 5 მგ |
| ნატრიუმი | 7 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |