აქ არის მარტივი რეცეპტი მდიდარი და ნაღების გამომცხვარი ლურჯი ყველი ქათამი, რომ თქვენ შეგიძლიათ გადააგდოთ ერთად ყოველ ღამის კვირაში. გემოს ლურჯი ყველი ნამდვილად მოდის მეშვეობით, შექმნის თამამი და decadent სოუსი, რომ თქვენ მინდა ჭამა ერთად კოვზი.
თქვენ გექნებათ მეტი საკმარისი ცისფერი ყველი სოუსით დასაფარავად ქათამი, ამიტომ დარწმუნდით ემსახურება მხარეს, რომელიც ასევე წავა კარგად სოუსით, როგორიცაა კარტოფილი ან ბროკოლი . ეს თბილი სოუსი ასევე ქმნის დიდი ლურჯი ყველის დიპლომს კრეკერით ან პურისთვის.
ამ სოუსით შერჩეული ლურჯი ყველი არის თქვენთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ხარისხი ლურჯი ყველი გავლენას მოახდენს საბოლოო გემოს კერძი, თქვენ არ უნდა შეიძინოთ ყველაზე ძვირადღირებული ლურჯი ყველი მაღაზია ამ კონკრეტულ ლურჯი ყველის სოუსით აღმოჩნდება კარგად.
რა გჭირდებათ
- 2 (6 უნცია) boneless, skinless ქათამი breasts
- 1 ჭიქა დაფქული ლურჯი ყველი (დაახლოებით 1/3 ფუნტი)
- 8 უნცია კრემი ყველი
- 1/4 ჭიქა მთელი რძე (ან ნახევარი და ნახევარი)
- 1/2 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1/4 ჩაის კოვზი
- შავი "პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- კვების პროცესორი, ნაზავია ლურჯი ყველი, ნაღების ყველი , რძე, ვარცხნილობის სოუსი და შავი წიწაკა, სანამ გლუვი. დაამატეთ ცოტა მარილი, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რადგან ლურჯი ყველი საკმაოდ მარილიანი დაამატებელია.
- ადგილი ქათმის ძუძუს 8-inch კვადრატულ (ან ოდნავ პატარა) საცხობი კერძი. ჩაასხით ლურჯი ყველი სოუსით, გაათბეთ იგი თანაბრად პანში და ქათმის გარშემო.
- Bake 35 წუთის აღმოჩენილი შემდეგ აქციოს ღუმელი ტემპერატურა ქვემოთ 325 F და საზ 10 წუთი მეტი. სოუსი უნდა იყოს ბუშტი და მუწუკები გარშემო.
- ამოღება ღუმელიდან. მოდით იჯდეს 5 დან 10 წუთით ადრე ემსახურება.
- იყიდება prettiest პრეზენტაცია, ნაჭერი ქათამი breasts და კოვზი სოუსით თავზე და გარშემო ქათმის ფირფიტა. წიწაკა chives ან მწვანე ხახვი. თუ უფრო მეტად ლურჯი ყველი გაქვთ, კერძი ზევით დაიმსხვრე.
როგორ ხდება ცისფერი ყველი?
ლურჯი ყველით უნიკალური სახე და არომატი არის დახარისხებული კულტურის სპეციფიური სახეობები, რომელიც დამატებულია ლურჯი ყველის მიღების პროცესში და დამატებითი ნაბიჯი დაბერების პროცესში სახელწოდებით "სჭირდება".
ლურჯი ყველით დაემატა Mold კულტურა პენიცილიუმის გვარისგან. ყველაზე გავრცელებულია პენიცილიუმის როუკორი და პენიცილიუმის გლაუკომი. ორივე "აღმოჩენილი" cheesemakers, რომლებიც ასაკის ყველის ნესტიან, მაგარი გამოქვაბულები. ამ დღეებში კულტურა ხშირად ყიდიან ყურძნის ფხვნილის სახით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1080 |
| სულ მსუქანი | 84 გ |
| გაჯერებული Fat | 44 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 25 გ |
| ქოლესტერინი | 317 მგ |
| ნატრიუმი | 1,383 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 69 გ |