Steamed ბროკოლი არის მშვენიერი მარტივი და nutritious საკვები. საბედნიეროდ, ბროკოლის გამაძლიერებელი სუპერმარკეტია. არსებობს სამი სწრაფი მეთოდი steaming: პან, ერთად steamer, ან მიკროტალღოვანი. იპოვეთ ის, რაც საუკეთესოდ მუშაობს თქვენთვის, თქვენი გემოვნების კვირტისთვის და თქვენი ცხოვრების წესზე.
ქავილი არბილებს ბროკოლის ხანდახან მწარე გემოვნებას და ქმნის შინაგან ტკბილს და შეშუპებას. ყველაზე მარილი და წიწაკა, მარილი და წიწაკა, რომელიც ნიადაგის არომატიზაციით, ნიადაგის არომატიზაციით, სოიოს სოუსით ან თამარის სპრეინზე, უბრალო და გემრიელებისთვის, ან თხილის სალათის ყურძნის ჩანასახებსაც უწოდებს.
(რა თქმა უნდა, თქვენ შეიძლება წავიდეთ indulgent ვარიანტი და დაბრუნება მას ყველის სოუსით.)
როგორ ორთქლის ბროკოლი In Pan
ეს გაცილებით ადვილია ორთქლის ბროკოლისადმი და იძლევა სრულყოფილ ტექსტურას.
- მოიყვანეთ დაახლოებით 1/4 დიუმიანი წყალი, რათა მოხარშოთ მსხვილი ფენით.
- დაამატე დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის მარილი და მინიმუმ ერთი მუჭა და 2 ფუნტი მოჭრილი და გაწმენდილი ბროკოლი florets.
- საფარი და ორთქლი, როგორც ტენდერი, როგორც გსურთ (დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში crisp- ტენდერი და 8 წუთი სრულიად მოხარშული, რბილი florets).
როგორ ორთქლის ბროკოლი ორთქლის კალათაში
კლასიკური მეთოდი steaming იყენებს steamer კალათაში ან ჩადეთ.
- მოიტანეთ წყლის დინამიკა კვერცხის ქვედა ნაწილში, სადაც თქვენს steamer კალათაში ან ჩასმა შეესაბამება.
- ჩაყარეთ და გაწმენდილი ბროკოლი ფლორა, რომელიც მტვერს კალათშია, მდუღარე წყალი , საფარი და ორთქლის გადატანა, სანამ ტენდერი ტრიალებს, 3-ჯერ სრულად ტენდერში და 8 წუთი სრულად სატენდერო ფლორტებისთვის.
როგორ ორთქლი ბროკოლი მიკროტალღოვანი
გამაგრილებელი ბროკოლი მიკროტალღოვანია, რა თქმა უნდა, სწრაფი და მოსახერხებელია. ერთად მიკროტალღოვანი უფრო რთული მისაღებად ბოსტნეული steamed რომ ზუსტი და კიდევ დონის doneness.
- განათავსეთ ახლად გარეცხილი ბროკოლი ფლუტებით წყალი, რომელიც კვლავ იკავებს მათ დიდ მიკროტალღოვან-უსაფრთხო თასში. წყლის პატარა აუზი უნდა ჩამოყალიბდეს თასის ბოლოში. თუ თასის ბოლოში ვერ ხედავთ წყალს, დაამატეთ წყლის სუფრის კოვზი.
- საფარის თასი ერთად მიკროტალღური-უსაფრთხო lid ან ფირფიტა (თავიდან პლასტიკური გადატანა მიკროტალღური) და საზ მაღალი ძალა 1 წუთი. დონალენის გამოცდა და 30-წამიანი ინტერვალით ვიმეორებ, სანამ ბროკოლი არ არის თქვენს სიყვარულზე. მიკროტალღოვანში ბროკოლი იტანს სჭირდება სადრენაჟო ან საშრობი, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი სითხე გამოიყენება და რამდენად ძლიერია თქვენი მიკროტალღოვანი.
გარდა ამისა, ბროკოლი ჭამს, ქავილი ბროკოლი, რომელიც გამოირჩევა გამომცხვარი კარტოფილით, სასიამოვნო გარდა კვერცხუჯრედის კვერცხისთვის, ან თუნდაც თხილი და ბავშვის საჭმელი. Crisp-tender ბროკოლი შეიძლება ხმელი და refrigerated და შემდეგ მსახურობდა ცივი, ისევე როგორც ნედლეულის ბოსტნეულის platter დიპლომატიური.