ეს shrimp და scallop skewers ძალიან მარტივია, რათა და ასე გემრიელი. ისინი დროულად არ მოამზადებენ მომზადებას, ამიტომ ისინი დიდი ხნის განმავლობაში კვებავენ, მაგრამ ისინი საკმარისად არიან ხელსაყრელი მხარეებისთვის, განსაკუთრებულ შემთხვევებში და დასვენებისთვის.
Spice ნარევი მოდის ჩემი გვიან მამის- in- სამართლის, მაიკ Matticola - "Uncle მაიკ" ბევრი ადამიანი, ვინც იცოდა და უყვარდა მას. ეს არის მარტივი, მაგრამ კარგად დაბალანსებული, და ხდის მშრალი რუბლს for meats, ძალიან. (BTW, ორიგინალური რეცეპტი მოუწოდებს მთელი კოვზი კეინენის, რაც საკმაოდ მძაფრია, ასე რომ იწყება ჩაის კოვზი ნაცვლად.ძალიან უფრო სითბოს დაამატოთ, მაგრამ ძნელია გამონაკლისი!)
Spice mix ხდის გულუხვი თანხა; შეინახეთ იგი airtight jar და თქვენ გაქვთ უამრავი მხრივ მომავალი დრო.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Shrimp:
- 1 1/2 lb uncooked დიდი ან დამატებით დიდი shrimp (peeled და deveined)
- 1 lb bay scallops
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- Uncle for მაიკ ის Spice Mix:
- 2 1/2 tablespoons paprika
- 2 tablespoons მარილი
- 1 სუფრის კოვზი შავი პილპილი
- 1 კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1 კოვზი გამხმარი ოგრეანო (გაანადგურა)
- 1 კოვზი გამხმარი thyme (გაანადგურა)
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა (ან მეტი გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ shrimp და scallops in თასი და აურიეთ ზეითუნის ზეთი სანამ კარგად დაფარული.
- ცალკე თასში, დაამატეთ სპილოს ინგრედიენტები საფუძვლიანად.
- თემის ალტერნატიული shrimp და scallops on skewers. ლიბერალურად sprinkle ორივე მხარეს spice ნარევი. (იქნება დამატებითი spice mix, შეინახოს იგი airtight jar მომავალი დრო)
- გრილი მაღალი სითბოს სანამ shrimp და scallops მხოლოდ გაუმჭვირვალე და სანელებლები მსუბუქად ფერადი (დაახლოებით 1 წუთი თითო მხარეს.)
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 232 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 245 მგ |
| ნატრიუმი | 3,225 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 36 გ |