თუ თქვენ ეძებთ ადგილზე ძროხის და პასტა casserole, ამ ძროხის და სპაგეტი bake არის შესანიშნავი არჩევანი. ეს სპაგეტი და ხორცის სოუსი კომბინაცია გამომცხვარია მოზარარეისა და პარმეზანის ყველის ფერთა სრულყოფაზე. შენი ოჯახი მადლობას გიხდით ამით.
ნახატის კერძი დამზადებული იყო წებოვანა თავისუფალი სპაგეტით. იხილეთ რჩევები და ვარიაციები ჩანაცვლების იდეებისა და კომბინაციისთვის.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ხორცი, მინიმუმ 85 პროცენტიანი მჭლე
- 1 jar დაჭრილი სოკო, დაახლოებით 4 დან 6 უნცია, drained, სურვილისამებრ
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) გაანადგურა ან დაჭრილი პომიდორი, undrained
- 1 შეიძლება (8 უნცია) ტომატის სოუსით
- 1 კოვზი ახალი დაჭრილი ოხრახუში ან 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ოხრახუში
- 1 მყარი კოვზი გრანულირებული შაქარი, სურვილისამებრ
- 1/4 ჩაის კოვზი 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი დაფქული წითელი წიწაკა
- 1/2 teaspoon გამხმარი ფოთოლი oregano
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი ან გემოვნებით
- 8 უნცია თხელი სპაგეტი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი კარგი ხარისხის პარმეზანს ყველი
- 2 ჭიქა გახეხილი მოზარარე ყველი
როგორ ჩადება იგი
- მსუბუქად გაჟღენთილია 2 1/2-quart არაღრმა კასეროლის კერძი ან სპრეი ის არაკონსქციური სამზარეულო spray.
- სითბოს ღუმელი 350F.
- მსხვილი თხილი ან sauté პან ზე საშუალო დაბალი სითბოს, sauté ხახვი ზე ზეითუნის ზეთი სანამ ხახვი არის ტენდერი. სანიშნეს ნიორი და sauté 1 წუთი აღარ. დაამატეთ ნიადაგის ძროხა, გაღიზიანება გამოიწვიოს. საზ სანამ ხორცი აღარ არის ვარდისფერი ; ჭარბი off ჭარბი ცხიმი. აურიეთ პომიდორი, ტომატის სოუსი, ოხრახუში და შაქარი, თუ იყენებთ გაანადგურა წიწაკა და ოგრეანო. მოიყვანეთ ნარევი simmer. გემო და დაამატე მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა. გააგრძელეთ სოუსით 20-30 წუთის განმავლობაში, აღვივებს პერიოდულად.
- იმავდროულად, საზამთროს სპაგეტი მდუღარე წყალში მოხარშული, როგორც პაკეტის მიმართ. სანიაღვრე კარგად დაასხით და შემდეგ აურიეთ ხორცს.
- განათავსეთ სპაგეტი და ხორცის ნარევი 2-quart casserole- ში; sprinkle ნახევარი mozzarella ყველი და ნახევარი პარმეზანს ყველი. გაიმეორეთ დარჩენილი სპაგეტი ნარევი და ყველი.
- 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კასეროლის ცხელი და ყველი არ არის მდნარი.
ვარიაციები და რჩევები
სანიშნეს 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ზარი წიწაკა to skillet ერთად ხახვი.
იმისათვის, რომ წინ, საზ ხორცი სოუსით და ასეც cool. განათავსეთ იგი კონტეინერში, საფარი და გამაგრილებელი. მეორე დღეს, სითბოს სოუსით, სპაგეტთან ერთად დაამზადეთ კასეროლი, გაცხელებული საცხობი კერძი. Bake როგორც ზემოთ მიმართული.
ჩაანაცვლოთ პომიდორი, ტომატის სოუსი, ოხრახუში, შაქარი, გაანადგურა წითელი წიწაკა და ოგრეანო შეძენილი სპაგეტი სოუსით. დაასხით ადგილზე ხორცი, დაამატეთ მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა და 20 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოს გამოიმუშავებს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 427 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 87 მგ |
| ნატრიუმი | 439 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 34 გ |