ბრწყინვალების მიღების თქვენი marinated ზეთისხილი ის არის, რომ თქვენ მარტო სახის გემოს კერძი. ამოიღეთ ნივთიერება აქ და დაამატეთ ერთი ... თქვენ გაქვთ საკუთარი სპეციალური ნაზავი! ეს რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ შავი ან მწვანე ზეთისხილი - ან ორივე.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2-inch ფართო, 3-inch ხანგრძლივი ზოლები ლიმონის zest (დაახლოებით 1 საშუალო ლიმონის)
- 1 1/2-inch ფართო, 6-inch ხანგრძლივი ზოლები ფორთოხლის zest (დაახლოებით 1 საშუალო ნარინჯისფერი)
- 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 2 sprigs ახალი rosemary
- 2 sprigs ახალი thyme
- 2 გამხმარი დაფის ფოთოლი
- 2 ნივრის კბილი, გაანადგურა და დაჭრილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1 1/2 ფუნტი შავი ან მწვანე ბრტყელი ზეთისხილი
როგორ ჩადება იგი
Coarsely chop ლიმონის და ფორთოხლის zest და გადასცეს მას საშუალო ზომის saucepan. სანიშნეს ზეითუნის ზეთი , rosemary, thyme, დაფნის ფოთოლი, ნიორი და პილპილი to პან. სითბოს ნარევი დაბალი საშუალო სითბოს 6 წუთის განმავლობაში, სანამ ნავთობის ცხელია. ამოღება პანელი სითბო და ნავთობის გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე.
მოათავსეთ ზეთისხილი მსხვილ ჯარში ან მინის კონტეინერში და დაასხით ნავთობის ნარევი მათზე.
საფარი jar მჭიდროდ ერთად სახურავი და მაღაზიაში მაცივარი რამდენიმე დღით ადრე ემსახურება. ზეთისხილი ინახება 2 კვირის განმავლობაში მაცივარში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 149 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 252 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 1 გ |