Sour Mix არის დიდი Shortcut ბარი
ტკბილი და მჟავე რეცეპტები ხშირად უწოდებენ არაჟანიანი ან ბარის ნარევს და არის პოპულარული სასმელი ნივთიერება, რომელიც უნდა იყოს წარმოდგენილი ყველა ბარსში. თქვენ ნახავთ, რომ რამდენიმე მჟავე და ტროპიკული სასმელი, როგორიცაა მარგარიტები , გამოიყენეთ არაჟანი.
არაჟანი აურიეთ გამოიყენება როგორც ტკბილი და მჟავე ელემენტის ერთი სასმელების საშუალებით. ეს არის მარტივი კომბინაცია შაქარი და ლიმონის ან კირის წვენები (ზოგჯერ ორივე) და ძალიან ადვილია, რათა საკუთარ თავს.
არსებითად, მაწონი არის უბრალო სიროფი, რომელიც არომატიზატორს ხილის არომატით იყენებს და ცოტა თხელია, რადგან ეს ჩვეულებრივ შაქრის 3: 1 თანაფარდობას იყენებს.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ თითქმის ნებისმიერი ლიქიორით, ეს ხშირად ან ძალიან ტკბილი ან ძალიან მჟავე და ხშირად შეიცავს ხელოვნური ტკბილეულს. როგორც თითქმის ყველა სასმელების მიქსერი, ახალი არის საუკეთესო და თქვენ ნახავთ, რომ ხელსახოცი მაწონი mix აწარმოებს უკეთესი დეგუსტაცია კოქტეილები .
ფულს აგროვებთ საკუთარი ნაღების შესაქმნელად, ამიტომ არ არსებობს იმის მიზეზი, რომ თავიდან იქნას აცილებული ეს მარტივი რეცეპტი.
ტკბილი და მჟავე აურიეთ:
მეთოდი 1:
შეურიეთ 1 ჭიქა შაქარი 1 ჭიქა წყალი, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. დაამატეთ 1 ჭიქა ახალი ცაცხვის წვენი და 1 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი და გამაცივებელი.
ეს შეიძლება გაკეთდეს სითბოსთან ერთად შაქრისა და წყლის მოყვანაზე, რათა მოხდეს წიწაკა და შერევა დაახლოებით 5 წუთით ადრე წვენების დამატებას და საშუალებას აძლევს შეურიოთ ჩამოსვლამდე.
ან უბრალოდ შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი და წყალი კოქტეილის შაშხანში (ან ბოთლი მჭიდრო ბეჭდით) და შეარყიოს შაქარი, სანამ შაქარი არ არის გახსნილი.
რჩევა : შესწორება ლიმონი და ლაიმის წვენი თანაფარდობა შეესაბამება თქვენს სპეციფიკურ გემოვნებას. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ლიმონის ან ლაიმის წვენით მხოლოდ ორი წყვილის (ან ნაწილების) გამოყენებით.
მაგალითები მოიცავს გლობალურ გამათბობელს , რომელიც სპეციალურად "ცაცხვიანი მარილისთვის" და " თაფლის ფუნჯს " უწოდებს.
მეთოდი 2:
შეურიეთ ერთი ნაწილი მარტივი სიროფი ერთი ნაწილი ლიმონის წვენი. სურვილისამებრ, დაამატეთ ორი კვერცხი თეთრების ყველა ლიტრი mix, რათა კოქტეილები ოდნავ foamy.
რჩევა : საუკეთესო მჟავა აურიეთ სუფთა ციტრუსის წვენს . ნებისმიერი ციტრუსის წვენი იმუშავებს, და შესაძლოა გინდა, რომ გრეიფრუტი სუნთქოთ დაამატოთ თქვენი სასმელებით.
სასმელ წყალში სასმელების გამოყენება
მას შემდეგ, რაც თქვენ გაქვთ მაწონი mix, შეინახეთ იგი მაცივარში და გამოიყენოთ იგი ნებისმიერი კოქტეილის რეცეპტი, რომელიც მოუწოდებს არაჟანი mix. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი სასმელების გემოზე, თუ ორივე ტკბილი და მჟავე ელემენტები მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას მიიღებს.
Sour mix შეიძლება გამოყენებულ იქნას მალსახმობი ბევრი კოქტეილები, რომ მოვუწოდებთ მარტივი სიროფი და არც ლიმონის ან კირის წვენები ინდივიდუალურად როგორიცაა პოპულარული Whisky Sour . თუ თქვენ გააკეთებთ ამ ჩანაცვლებას, შეიძლება გამოყენებულ იქნას მეტნაკლებად არაჟანი, ვიდრე რეცეპტი მოითხოვს დაბალანსებულ კოქტეილს.