Marbled შოკოლადის გულის pops ფუნქცია ლამაზი swirls თეთრი და მუქი შოკოლადი, სხმული შევიდა გულის ფორმის lollipops. ეს ტკბილეული იდეალურია ვალენტინობის დღისათვის, ან განსაკუთრებული შემთხვევა.
თბილ გარემოში, შოკოლადის pops შეიძლება დაიწყოს დნობის მაღალი ტემპერატურა. ამ პროცესის ნელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეალური შოკოლადი (ნაცვლად ჩიპი) და გამოიყენოთ შოკოლადი ადრე გამოყენება. ეს გახდის გულის pops ნაკლებად მგრძნობიარეა დნობის, თუმცა ისინი კვლავ დნება მაღალი ტემპერატურა.
ეს რეცეპტი გამოიმუშავებს 5 (1/2-inch) გულის pops. დამოკიდებულია ზომის mold თქვენ იყენებთ, შეიძლება დაგჭირდეთ მეტნაკლებად შოკოლადი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- 1/2 ჭიქა თეთრი შოკოლადის ჩიპი
- პირობითი: ნავთობის დაფუძნებული შოკოლადის არომატი
როგორ ჩადება იგი
- დარწმუნდით, რომ თქვენი გული lollipop mold არის სუფთა და მშრალი. მოათავსეთ თეთრი და ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი ცალკე მიკროტალღოვანი თასებით.
- მიკროტალღოვანი შოკოლადის ინდივიდუალურად, სანამ მდნარი, აღვივებს ყოველ 30 წამში შემდეგ, რათა თავიდან იქნას აცილებული overheating. თეთრი შოკოლადი განსაკუთრებით მგრძნობიარეა წვისთვის, ამიტომ დამატებით ზრუნავს თეთრი შოკოლადის გაღიზიანების პროცესში. თუ სასურველია, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ნავთობის დაფუძნებული შოკოლადის არომატით თეთრი და ნახევრად ტკბილი შოკოლადებისა და აურიეთ კომბინირებას.
- ერთხელ ორივე შოკოლადის მდნარი და გლუვი, მიიღოს პატარა კოვზი და ამოთხრა ის თეთრი შოკოლადი. მოათავსეთ პატარა შოკოლადის თეთრი შოკოლადი ყოველი გულის ღრუში, განსხვავდება თეთრი შოკოლადის განთავსება თითოეულ ლელიპოპში. გამეორება პროცესი ნახევრად ტკბილი შოკოლადის spoonfuls. განაგრძეთ შოკოლატების დამატება MOLD- ში, შემთხვევითად ერთმანეთის გვერდით თეთრი და მუქი შოკოლადის spoonfuls, რათა უზრუნველყონ ჯიშის ჯიბეში.
- მას შემდეგ, რაც cavities თითქმის სრული, მიიღოს toothpick და გაუშვით მეშვეობით შოკოლადის მისაღებად swirled ეფექტი. ეს არის საუკეთესო შესრულებული toothpick ერთად fat, მომრგვალო წვერი, როგორც ჯარიმა tipped toothpicks აქვს მძიმე დროს swirling შოკოლადის ბოლოში MOLD.
- ჩამოსასხმელი ლულისტოფის ჩხირების ჩანართებში შეტანა და შოკოლადის საფარით დაფარავს. გამოყენება დანა ან ოფსეტური spatula რომ scrape შოკოლადის უკან mold შევიდა ბინა ფენა. ამცირებთ ამშვენებს შოკოლადს, მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
- მას შემდეგ, რაც შოკოლადის არის მითითებული, პოპ მათ MOLD და ემსახურება დაუყოვნებლივ. შეინახეთ შოკოლადის გულის პაპის შენახვა, გადაიტანოთ ისინი ინდივიდუალურად, გადასაადგილებლად და შეინახეთ ჰაერის კონტეინერში მაცივარში ორი კვირით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 137 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 12 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |