ეს ტიპიური ესპანური tapa არის მარტივი, სწრაფი და მარტივი. მწვანე და ყვითელი წიწაკა შემწვარი ესპანურ ქოქოსის ძეხვითა და ნიორით.
მიირთვით მაგიდაზე მაგიდაზე და სუფთა რძის პურის ნაჭრებად. ეს არის ასევე დიდი პირველი კურსი ან თანხლებით scrambled კვერცხები.
რა გჭირდებათ
- 2 წიწაკა (ხანგრძლივი, მწვანე)
- 1 ბელი წიწაკა (ყვითელი)
- 2-დან 3 კბილი ნიორი
- 1/2 ფუნტი / 1/4 კგ ძეხვეული (ახალი ჩოროზო)
- 4 დან 5 tablespoons ზეითუნის ზეთი (ესპანური)
- Pinch მარილი (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- ჩამოიბანეთ მწვანე და ყვითელი წიწაკა, შემდეგ ამოიღეთ ფუძე, თესლი და მემბრანა.
- დაჭრილი შევიდა სიგრძე ნაჭერი, დაახლოებით 1/3-inch ფართო.
- კანი და წვრილად chop ნიორი და გათვალისწინებულია.
- დაჭრილი chorizo შევიდა 1-inch lengths.
- ჩაასხით 4 დან 5 tablespoons ზეითუნის ზეთი შევიდა მძიმე- bottomed frying პან და სითბო.
- როდესაც ნავთობის ცხელი, fry chorizo ცალი და წიწაკა ზოლები, აღვივებს ხშირად.
- როდესაც წიწაკა დალაგებულია და თითქმის მოხარშული, დაამატეთ ნატრიუმის ნიორი და გააგრძელეთ ფრიდი.
- ქოქოსისა და წიწაკის მთლიანად მოხარშული, ემსახურება ციტრუსოვან პლასტმასს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 480 |
| სულ მსუქანი | 39 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 23 გ |
| ქოლესტერინი | 55 მგ |
| ნატრიუმი | 854 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 18 გ |