ბევრი თაფლის ნამცხვარი რეცეპტები შეიცავს იმდენად გრანულირებულ და ყავისფერ შაქარს, რომ ძნელია გამოავლინოს თაფლის არომატი. ამ ვერსიაში როშ ჰაშანა კლასიკური, მე შეამცირა შაქრის ოდენობა, შევამციროთ თაფლი ოდნავ და ყავა ჩაისთვის, რომ თაფლი მართლაც ბრწყინავს.
მე მიყვარს ეს რეცეპტი აჩვენებს უნიკალურ არომატის პროფილებს სხვადასხვა ნედლეული, ერთჯერადი ძვირფასეულობებით , თუმცა, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამყურა ან wildflower თაფლი.
რჩევა: მინიმუმამდე შეამციროთ, შეაფასოთ თაფლი იმავე ზომის ჭიქაში, რომელიც გამოიყენება ნავთობისთვის - ეს ბევრად უფრო ადვილი იქნება, რომ ჩაივარეთ batter!
რა გჭირდებათ
- 3 1/2 ჭიქა (440 გ) ყველა ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1 სუფრის კოვზი დარიჩინი
- 1-1 / 2 ჩაის კოვზი
- 1/4 ჩაის კოვზი
- 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 3 დიდი კვერცხი
- 3/4 ჭიქა (145 გრ) შაქარი
- 1 ჭიქა ნეიტრალური ზეთი (235 მლ), როგორიცაა ყურძნის ან კანოლის ზეთი
- 1-1 / 4 ჭიქა (425 გრ) თაფლი
- 1 ჭიქა (235 მლ) ძლიერი ჩაი, ჩაყარა ოთახის ტემპერატურაზე
- 4 teaspoons სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 2 tablespoons confectioners შაქარი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 350 ° F (175 ° C). Grease მილის პან ერთად მოსახსნელი ბოლოში და გათვალისწინებულია.
2. დიდი თასი, ატამი, ფქვილი, საცხობი სოდა, მარილი, დარიჩინი, კოჭა, კარდამი და ჯავზი. გათვალისწინებულია.
3. კიდევ ერთი დიდი თასი, აურიეთ კვერცხები და შაქარი, ზეთი, თაფლი, ჩაი, ჩაი, და ვანილის ექსტრაქტი კარგად შერწყმულია.
4. ნელა დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებს 4 დამატებებში, რის შედეგადაც დაასხით.
გაიგეთ თასის მხარეები და აურიეთ კარგად ყოველი ახალი დამატება. გაგრძელებამდე, სანამ წებოვანა არ არის გლუვი და თავისუფალი. ჩაასხით batter მომზადებული პან. Bake ცენტრში preheated ღუმელი 50 დან 55 წუთი, ან სანამ ზევით ტორტი არის ოქროს ყავისფერი, springs უკან შეხება, და ტორტი tester შეიყვანეს ცენტრში გამოდის სუფთა.
5. მიეცით ტორტი გაგრილდეს მის პანზე თხრილში 20-30 წუთის განმავლობაში. აწარმოე offset spatula ან თხელი, მკვეთრი დანა შორის ნამცხვარი და პან loosen ადრე unmolding. ყურადღებით გადარიცხეთ ნამცხვარი. თუ სასურველია, შეურიეთ კონტეინერების შაქარი და დარიჩინი ერთად პატარა თასში, მოათავსეთ ჯარიმა mesh strainer და sprinkle მეტი ტორტი. ნარჩენები შეიძლება ინახებოდეს, კარგად გახვეული კილიტა, ერთი კვირის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, ან 3 თვეში საყინულეში. ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 344 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 65 მგ |
| ნატრიუმი | 323 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |