Kosher სტატუსი: Pareve
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ებრძვით საკვების ალერგიას, ან ეძებთ ლანჩსფის ეპყრობას, რომელიც უსაფრთხოა თქვენი ბავშვების თხილის უფასო სკოლების ან ბანაკებში გასაგზავნად, ეს ხელს უწყობს გლუვანს, თავისუფალი ალერგიის მეგობრული ბმულების რეცეპტს თქვენს არსენალში. ეს შოკოლადის ჩიპი მზეთუნახავი არა მარტო გემრიელია, ისინი ასევე ხორბალი-, რძის-, პიკანტური და ხეხილის-უფასოა. უპირველეს ყოვლისა, მათ არ სჭირდებათ ძნელად პოვნა ინგრედიენტები. მთელი მარცვლეული შვრია ბლენდერში მოხდა ბედნიერი ფქვილის შემცვლელი, ხოლო მზესუმზირის კარაქი ცილებს აძლიერებს - და დიდი არომატით. მინი შოკოლადის ჩიპების გამოყენება საუკეთესოა ცომთან და უზრუნველყოფს ყველა შოუს შოკოლადს.
ალერგია-მეგობრული საცხობი რჩევები:
- თუ ეს რეცეპტი კვერცხი თავისუფალია, აურიეთ 1 სუფრის კოვზი სუფრის ფხვნილი 3 ჭიქა წყალი და გამოიყენეთ კვერცხის ადგილზე.
- მიუხედავად იმისა, რომ თხილის ალერგიასთან შედარებით ნაკლებად გავრცელებულია, მზესუმზირის სათესლე ალერგია არ არის. თუ საჭმლის ალერგიის მქონე ვინმეს საჭმელს აკეთებთ, დარწმუნდით, რომ გაამჟღავნოს ყველა ინგრედიენტი და მიიღეთ ზედმეტი ზრუნვა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჯვრის დაბინძურება.
- ალერგია-მეგობრული პერსპექტივა, ყველა მზესუმზირის ბუტერები არ შეიქმნება თანაბარი. Sunbutter არის ერთი kosher- სერტიფიცირებული ბრენდი, რომელიც მზადდება თავდადებული peanut-, ხე კაკალი- და soy- თავისუფალი დაწესებულებაში. თუ ალერგია შეშფოთებულია, იცოდეთ, რომ ზოგიერთი ბრენდების მზესუმზირის კარაქი იმავე დაწესებულებაში ან იმავე პროდუქტის ხაზებზე, ისევე როგორც სხვა თხილის ბუტერებით. ყოველთვის დაუკავშირდით კომპანიას, რათა გაირკვეს, თუ სატრანსპორტო საშუალება არის შესაძლებლობა.
- თუ თქვენ გაქვთ ხორბლის ალერგია, ცილის დაავადება ან წებოვანა მგრძნობელობა, გამოიყურება შვრია, რომელიც დამოწმებული წებოვანა თავისუფალია.
- შოკოლადი ხშირად შეიცავს ფარული ალერგენებს. ისარგებლეთ ცხოვრება და კალიფორნიის გურმანი ორი კოშრის ბრენდები, რომლებიც სოიო-, გლუტენი-, კაკალი- და რძის გარეშეა.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა მოძველებული მოჭრილი შვრია, ან შვრიის ფქვილი
- 1 ჭიქა მზესუმზირის კარაქი
- 1/2 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 3/4 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/8 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის ან კოშერის მარილი
- 1 დიდი კვერცხი
- 2 tablespoons ნეიტრალური flavored ნავთობის, როგორიცაა მზესუმზირის ან canola
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჭიქა მინი ნახევრად შოკოლადის ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი to 350 F. ხაზი ორი დიდი, rimmed საცხობი ფურცლები ერთად პერგამენტის ქაღალდი. მოათავსეთ შვრია, თუ იყენებთ ბლენდერში ან კვების პროდუქტში. Pulse რამდენჯერმე სანამ არ გაქვთ ჯარიმა, ფქვილის მსგავსი ფხვნილი.
2. დიდი თასი, აურიეთ მზესუმზირის კარაქი, ყავისფერი შაქარი და გრანულირებული შაქარი. დაამატეთ შვრიის ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი და კარგად შეურიოთ. დაამატეთ კვერცხი, ზეთი და ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ კარგად კომბინირებული.
გაყინული შოკოლადის ჩიპი.
3. ჩამოაგდეს ნაჭერი ცომი მიერ teaspoonfuls გადატანა მომზადებული საცხობი ფურცლები, რის გამოც დაახლოებით inch შორის cookies. თუ სასურველია, დააჭირეთ ჩანართის ჩანერგს თითოეული მათგანის შექმნის მიზნით. Bake in preheated ღუმელი 12 to 14 წუთი, ან სანამ cookies იწყებენ ფირმა, tops გამოიყურება მშრალი და Bottoms ოქროს.
4. ღუმელიდან ამოღება და ქუქი-ფაილების დასამზადებლად საცხობი ფურცლისთვის 5 წუთი დასვენების საშუალებას იძლევა. (ნამცხვარი დელიკატური სწორია ღუმელიდან, მათ დასვენების საშუალებას აძლევს მათ საშუალებას აძლევს ფირმას დაარღვიონ და შეამცირონ მათზე ნაკლებად მიდრეკილება.) შეინახეთ airtight კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე ერთი კვირის განმავლობაში, ან საყინულეში 3 თვემდე
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 213 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 78 მგ |
| ნატრიუმი | 138 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |