ქოქოსის ბრინჯი ბევრ ტაილანდურ და ინდურ კერძებს ქმნის, მაგრამ ეს შესანიშნავია თითქმის ნებისმიერი დასავლური სტილით. სწრაფი და მარტივი, ამ ქოქოსის რაისმა რეცეპტი მოვა მოსახერხებელი იმ დროს, როდესაც გსურთ სადილი დამატებითი სპეციალური გარეშე ბევრი დამატებითი მუშაობა.
ამ რეცეპტში გამოიყენება ტაილანდური ჟასმინი-სურნელოვანი თეთრი ბრინჯი. შეგიძლიათ იპოვოთ ის ყველაზე სასურსათო მაღაზიებში რაისონის მონაკვეთში. თუ არა, შეამოწმეთ ადგილობრივ აზიაში ან საერთაშორისო ბაზარზე.
ეს რეცეპტი იყენებს ბრინჯის საჭმელ სამზარეულოს მეთოდს. გამოყენება რაისმა გაზქურის შეუძლია ეს რეცეპტი ყველა ადვილია მიიღოს.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ტაილანდური ჟასმინი- scented
- თეთრი ბრინჯი
- 2 ჭიქა კარგი ხარისხის ქოქოსის რძე
- 1 3/4 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 teaspoon ქოქოსის ზეთი, ან მცენარეული ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- წაიღეთ ნავთობი ღრმა ორმხრივი ბანკის ბოლოში. თქვენ ასევე საჭიროა მჭიდრო იარაღი სახურავი.
- მოათავსეთ ბრინჯი, ქოქოსის რძე, წყალი და მარილი ქოთანში და დაამონტაჟეთ საშუალო მაღალი მაღალი სითბო. აურიეთ ზოგჯერ ბრინჯისგან დაღვრისგან და წვის დაღვრისგან.
- მას შემდეგ, რაც ქოქოსის წყალმა ნაზად ბუშტი დაიწყო, შეჩერება და შეამციროს სითბო დაბალი ან საშუალო დაბალი, ამიტომ წყლის სიმსივნეები.
- დაფარავს მჭიდროდ სახურავით და მოაცილეთ 15-20 წუთს, ან სანამ სითხის უმრავლესობა არ შეიწოვება ბრინჯით. შესამოწმებლად, გაიყვანოს ბრინჯი გარდა ჩანგალი. თუ ქოქოსის რძის უმეტესი ნაწილი გაქრა, გადადით მომდევნო ნაბიჯზე.
- გამორთეთ სითბო, მაგრამ დატოვეთ დაფარული ბანქო burner კიდევ ხუთიდან 10 წუთი, ან სანამ თქვენ მზად ჭამა.
- როდესაც თქვენ მზად ხართ ემსახურება რაისმა, ამოიღეთ სახურავი და fluff ბრინჯი ერთად ჩანგალი ან chopsticks. გემო-შეამოწმოთ ბრინჯი მარილისთვის და საჭიროების შემთხვევაში ცოტა მეტი დამატება.
- ემსახურეთ უფლებას ქოთანში, ან გადაეცათ ემსახურება თასი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 631 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 26 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 23 მგ |
| ნახშირწყლები | 84 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 9 გ |