ინგრედიენტები ქოქოსის რაისმა. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10 ამ რეცეპტის ერთ გვერდზე დასაბეჭდი ვერსიისთვის იხილეთ:ტაილანდური ქოქოსის რაისმა რეცეპტი.
ქოქოსის ბრინჯის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
საშუალო დიდი ბანქოთი მჭიდრო სახურავი სახურავით
2 ჭიქა ტაილანდური თეთრი ჟასმინი ბრინჯი (შენიშვნა: სხვა სახის არ შეიძლება იმუშაოს ამ რეცეპტთან)
1 შეუძლია კარგი ხარისხის ქოქოსის რძე
2-3 სტადიის. მშრალი გახეხილი ქოქოსის (საცხობი ტიპის)
წყალი
მარილი
ცოტა ქოქოსის ზეთი ან მცენარეული ზეთი
02 08
ნაბიჯი # 2: შეაფასეთ რაისი
Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, jsolrk.tk დრეზალი რამდენიმე წვეთი ნავთობის ბოლოში თქვენი ქოთანში და slather ეს გარშემო თქვენი თითების - ეს ხელს შეუწყობს ბრინჯი sticking და წვა. შემდეგ გავზომოთ 2 ჭიქა ბრინჯი და დაამატე ბანკში (ემსახურება 4 ადამიანი).
08 08
დაამატეთ ქოქოსის რძე და წყალი.
Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, jsolrk.tk სანიშნეს 2 ჭიქა კარგი ხარისხის ქოქოსის რძე, 1 + 3/4 ჭიქა წყალი, 2 heaping Tbsp. მშრალი გახეხილი ქოქოსის და 1/2 tsp. მარილი. შეურიეთ ერთად და განათავსეთ საშუალო მაღალი სითბო.
04 08
ნაბიჯი # 4: მოუტანს ნაზი Boil.
Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, jsolrk.tk მოუტანს ნაზი (არ მოძრავი) boil. როდესაც ბუშტები ქოქოსის წყლის ზედაპირზე ქმნიან და გესმის ბრინჯი რბილად რომ ვთქვათ, სითბოს შეამციროს საშუალო სიდიდე (დაახლოებით 2.5 წუთი ელექტრო ღუმელში) ან დაბალი (თუ გაქვთ გაზქურა). მოათავსეთ სახურავი მჭიდრო და საშუალებას იძლევა 15-20 წუთის განმავლობაში საზ.
05 08
ნაბიჯი # 5: შეამოწმეთ ქოქოსის წყალი.
შემოწმება ქოქოსის წყალი. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, jsolrk.tk 15-20 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ სახურავი. გამოყენება ჩანგალი ან chopsticks, გაიყვანოს რაისი განზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ქვემოთ ბოლოში ბანკში. თუ ჯერ კიდევ არსებობს 1/4 ინჩი ან მეტი ქოქოსის წყალი დარჩენილი, შეცვალეთ სახურავი და დაუშვებს ბრინჯს კიდევ 5 წუთი. (ჩემს შემთხვევაში, შეგიძლიათ იხილოთ ქვედა ქოთანში, ამიტომ აღარ საჭიროა სამზარეულო.)
08 08
ნაბიჯი # 6: მიეცით რაისი ორთქლზე.
ბრინჯის ფირფიტა. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, jsolrk.tk როდესაც თხევადი ან უმეტესობა გაქრა, სითბოს გათიშვა, მაგრამ დამწვრობისას ქოთანში დატოვონ. ჩანაცვლება სახურავი მჭიდროდ და საშუალებას ბრინჯი ჯდომა მინიმუმ 5 მეტი წუთის განმავლობაში. შიდა სითბოს ბანკში გააგრძელებს "steam" ბრინჯი შექმნას სასიამოვნო, ოდნავ წებოვანი დასრულება.
რჩევა: მოდით ბრინჯი იჯდეს ამ გზით, სანამ მზად ხართ საჭმელად. იგი დარჩება ცხელი და ტენიანი მდე 1.5 საათი - მოსახერხებელი თუ თქვენ მქონე სტუმრები!
08 08
ნაბიჯი # 7: Fluff რაისი.
Fluffing რაისმა ერთად Chopsticks. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, jsolrk.tk როდესაც მზად არის ჭამა, ნაზად fluff ბრინჯი ერთად chopsticks ან ჩანგალი. ამავდროულად, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ის და დაამატეთ ცოტა მეტი მარილი, თუ სასურველია. თუ გსურთ თქვენი ქოქოსის ბრინჯი ტკბილი მხარეს, დაამატეთ ცოტა შაქარი.
08 08
ნაბიჯი # 8: მიირთვით შენი ქოქოსის რაისი!
ქოქოსის რაისის მომზადება. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/15/10, jsolrk.tk Corp. ტრანსფერი ქოქოსის ბრინჯი, რომელიც ემსახურება თასს. ეს გემრიელია, როგორც არის, ან ზევით ის პატარა toasted ქოქოსის თუ სასურველი. იხილეთ ქვემოთ მოყვანილი ბმულები კერძებისთვის, რომლებიც ემსახურებიან თქვენს ქოქოსის ბრინჯს. ისიამოვნე!
Toast Coconut: უბრალოდ განათავსეთ 2 სტადიის. მშრალი გახეხილი ქოქოსის frying პან და "მშრალი fry" ეს მეტი საშუალო მაღალი სითბოს რამდენიმე წუთში. ქოქოსის გახდება ღია ოქროსფერი ყავისფერი და სურნელოვანი. Sprinkle თქვენი ბრინჯი და ისიამოვნეთ!