ბურბონის მდოგვის ჭიქა დასძენს მოულოდნელი არომატი ამ გამომცხვარი ლორი . ეს ლორი არის გამომცხვარი ერთად flavorful ბურბონი და მდოგვის ჭიქურა.
ბურბონი და მდოგვის ჭიქა რეცეპტი მხოლოდ წუთია მომზადებული. ლორი სავსეა ჭიქა ერთად საცხობი დროს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა თაფლი
- 1/2 ჭიქა მოლეზები
- 1/2 ჭიქა კარგი ხარისხის Kentucky Bourbon
- 1/4 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 2 tablespoons Dijon მდოგვი
- 1 ლორი ნახევარი დაახლოებით 6 დან 8 ფუნტი - სრულად მოხარშული
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ თაფლი და მოლაზმები; სითბოს მიკროტალღოვანი ან პან შესახებ ღუმელი დაბრუნება. აურიეთ ბურბონი, ფორთოხლის წვენი და მდოგვი.
- წაშალეთ ყველა, მაგრამ 1/4-inch fat საწყისი ლორი, შემდეგ მოათავსეთ გამოწვის პან. Bake at 325 დაახლოებით 1 1/2 საათი, ან სანამ ხორცის თერმომეტრი აღწევს 140 გრადუსი (დაახლოებით 10 წუთი ფუნტი). ბატარეის აბაზანა ზოგჯერ თაფლის ბურბონის ნაზთან ერთად.
- გადატანა drippings to saucepan და დაამატოთ დარჩენილი თაფლი ნარევი; მოუტანს boil. ნაჭერი ლორი და ემსახურება ერთად ჭიქურა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 938 |
| სულ მსუქანი | 37 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 295 მგ |
| ნატრიუმი | 5,265 მგ |
| ნახშირწყლები | 60 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 81 გ |