ბერძნულ კუნძულ კრეტაში, ქურთუკები და საცხები ტრადიციულად მზადდება და ემსახურება საშობაო და საახალწლო დასვენების სეზონს. ისინი სარგებლობენ წელიწადის სხვა პერიოდშიც, მაგრამ დეკემბერში და იანვარში ისინი ერთად ჩამოდიან გემოვნებისა და ტექსტურების შესანიშნავი კოლექცია.
04 01
კალციონია - Sweet Cheese pastriesფოტო © N. Gaifyllia, ლიცენზირებული kankertherapie.tk, იმეილი ეს ტკბილი ყველი pastries არის საშობაო ფავორიტი კუნძულ კრეტაზე, სადაც ისინი ან გამომცხვარი ან შემწვარი. განსხვავებით ბევრი სხვა ბერძნული პასტები, ეს რეცეპტი მოუწოდებს კვერცხის ცომი ნაცვლად phyllo.
04 04
Koulourakia Christouyennon - საშობაო სეზამის Cookie ბეჭდებიფოტო © N. Gaifyllia, ლიცენზირებული kankertherapie.tk, იმეილი ვარიაციები ამ გემრიელ მცირე ზომის ნამცხვრების შეგიძლიათ იხილოთ მთელი საბერძნეთი, თონეები და სახლში. ისინი კეთდება კარაქისა და კვერცხის გარეშე და ინახება ორი თვის განმავლობაში. კრეტაზე ჩემი პატარა კუთხეში დავამატებთ საფუარს და ქმნიან პატარა გვირგვინის ფორმებს წელიწადში ერთხელ: საშობაო დროს.
04 04
მელკოკარონა - თაფლის ხახვიანი სუნის ნამცხვარიფოტო © N. Gaifyllia, ლიცენზირებული kankertherapie.tk, იმეილი Melomakarona არის საშობაო ტრადიცია საბერძნეთში (მაგრამ სარგებლობდა სხვა დროს წელი). მთელი საბერძნეთი, სამზარეულოები სავსეა ამ სპირტის ნამცხვრების სასიამოვნო სუნი, რომელიც დაამზადებს მაგიდები, გადაეცემათ მასპინძელი საჩუქრები და დიდი რაოდენობით შეჭამენ.
04 04
კორაბიეები - შაქრის ფხვნილი შაქრის ნამცხვრები ნუშითფოტო © N. Gaifyllia, ლიცენზირებული kankertherapie.tk, იმეილი Kourabiethes (ასევე kourambiedes ) ტრადიციული დღესასწაული cookies, მსახურობდა საშობაო, საახალწლო, ქორწილების და baptisms. შემწვარი ნუშის შრიფტის ტიპის ნაჭდევები, რომლებიც იყენებენ კონდიციონერის შაქრის გულუხვი დაფარვას, მათ დნება პირში.