ეს დაშაქრული გოგრის თესლი ტკბილი და დამღუპველია. ისინი იყვნენ გართობა snack საკუთარი, არამედ გემრიელი garnish on სალათები (ისევე როგორც ამ Persimmon Pomegranate სალათი), სუპები (ცდილობენ მათ შემწვარი Squash წვნიანი ), ან თუნდაც შემოდგომაზე desserts (ისინი დიდი Pumpkin Pie ან Buttermilk Panna კოტა).
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 დან 2 ჭიქა გოგრის თესლი (
- pepitas , hulled)
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- 2 tablespoons წყალი (ან ფორთოხლის წვენი)
- პირობითი: 1/2 კოვზი დარიჩინი (ადგილზე)
- 1 მარილი მარილი (მშვენიერი ზღვა, გასინჯვა)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 375 F. ხაზი დიდი საცხობი ფურცელი ერთად პერგამენტის ქაღალდი, კილიტა, ან silpat mat და მითითებული იგი. იმავდროულად, დიდი frying პან მეტი საშუალო მაღალი სითბო, სადღეგრძელო თესლი, აღვივებს ხშირად, სანამ ისინი puff up ცოტა, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. თესლი განალაგეთ.
- დიდი თასი, შეურიეთ შაქარი და წყალი ან ფორთოხლის წვენი და დარიჩინი, თუ გნებავთ. აურიეთ სანამ შაქარი არ იშლება. დაამატეთ თესლი და კარგად გაანადგუროთ ისინი თანაბრად.
- გავრცელებული თესლი გაშლილი საცხობი ფურცლის, როგორც ერთი ფენის რაც შეიძლება. საცხობი ღუმელში, სანამ შაქარი კარამელისა და თესლი გარდამავალია საშუალო ყავისფერი. უყუროთ მათ ყურადღებით; ისინი წვნიდან წასვლა ძალიან სწრაფად დაიწვავენ. დაიწყეთ მათი შემოწმება დაახლოებით 10 წუთში და ყოველი 2 წუთის შემდეგ.
- მოდით თესლი იჯდეს ზემოთ. თქვენ უნდა დაარღვიოს ისინი გარდა ცოტა, როგორც თქვენ მათ off ფურცელი. შეინახეთ airtight კონტეინერში 2 კვირის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 559 |
| სულ მსუქანი | 31 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 92 მგ |
| ნახშირწყლები | 58 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 21 გ |