ემსახურეთ ამ მარტივი ქათმის კაკუტიტორს სპაგეტთან, ლინგვასთან ან ანალოგიურ პასტასთან. კარგია ერთად მშვიდი ჰალსტუხი მაკარონი (farfalle) ასევე.
სანიშნეს ბროკოლი სალათი ან მარტივი მწვანე სალათი და crusty ნიორი პური ამისთვის ზღაპრული ოჯახის კვება.
Cacciatore შეიძლება დამზადებული ქათმის ნაწილები ან გამოიყენოთ ყველა ქათმის thighs ან მთელი ფეხები. Boneless ქათამი breasts საზ უფრო სწრაფად, ასე რომ შენარჩუნება მათ თბილი შემდეგ browning და დაამატოთ ისინი ტომატის სოუსი დაახლოებით შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით სამზარეულო დრო.
იხილეთ ასევე
ქათმის ქათმის პომიდორი და სოკო
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ზარი წიწაკა
- 3 საშუალო კბილი ნიორი
- 3 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 2 ქილა (14.5 უნცია თითო)
- ჩაშუშული პომიდორი
- 2 teaspoons ფოთოლი oregano, დაიმსხვრა
- 2 teaspoons მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი ან გემოვნებით
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 ქათამი, დაახლოებით 3 ფუნტი, გაჭრა
- 3/4 ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეითუნის ზეთი საშუალო სითბოს დიდ სრიალში. ყავისფერი ქათმის ყველა მხარეს ცხელი ზეთი, დაახლოებით 10 წუთი.
- ამოღება ქათმის და გადინების off ჭარბი Grease, ტოვებს სუფრის კოვზი ან ორი.
- დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, მწვანე წიწაკა და ნატრიუმის ნიორი ცხელი ცხაური; sauté სანამ ხახვი არის ტენდერი.
- აურიეთ პომიდორი, ღვინო, ოგრეანო, მარილი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი.
- სანიშნეს ქათმის უკან სოუსით და მოუტანს boil. შეამცირეთ სითბო, საფარი და simmer დაახლოებით 45 წუთი, ან სანამ ქათმის სატენდერო.
- წაშალეთ დაფნის ფოთოლი და ემსახურეთ ცხელ მოხარშულ სპაგეტთან ან სხვა მაკარონით.
ემსახურება 6.
რჩევები და ვარიაციები
- იყიდება spicier სოუსით, დაამატეთ შესახებ 1/2 ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა ფანტელები.
თქვენ ასევე მომწონს ეს მსგავსი რეცეპტი ნელი გაზქურის ქათმის კაკაციატორისთვის ან ამ ქათმის ოროგანოს ნიორი და პომიდორი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 690 |
| სულ მსუქანი | 38 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 17 გ |
| ქოლესტერინი | 190 მგ |
| ნატრიუმი | 967 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 63 გ |