კენკრა, ლუდსახარში, ყინულის ღვინო და სხვა
Ontario შეიძლება იყოს ყველაზე ცნობილი მისი ნეკერჩხალი სიროფი და მისი ნეკერჩხალი სიროფი ძალიან კარგად არის, მაგრამ უფრო მეტია კვების ადგილობრივად Ontario ვიდრე სიროფი და ნეკერჩხალი Candy, არ აქვს მნიშვნელობა რამდენი ყუთები ნეკერჩხლის ფოთოლი ფორმის ტკბილეულს ტურისტების ყიდვა. გაცილებით მეტი. ქვემოთ ვნახავთ, რომ გემოვნებას ვუსურვებთ.
10 of 01
Ontario სეზონური აწარმოე
ბავშვის ისპანახი ფოთლები. ფოტო © მოლი უოტსონი Ontario არის მთელი სეზონური პროდუქტის მთელი რიგი. ის იცის, რა უნდა ველოდოთ როდის, რომელიც საშუალებას აძლევს ადგილობრივებს ერთ სეზონზე გადასვლა უფრო მარტივად. დაადგინე საიდუმლოებები ამ სახელმძღვანელოსთან ერთად Ontario Produce .
10 of 02
Ontario Farmers Markets
ჭარხალი და სტაფილო ბაზარზე. ფოტო © მოლი უოტსონი ფერმერები ბაზრები Ontario არის შესანიშნავი რესურსი მოძიებაში ფერმერებს ბაზარზე გარშემო პროვინციაში.
ჩემი საყვარელია ოტავას ბაზარი.
10 of 03
ონტარიო ღორის
კანადის ბეკონი. ფოტო © ჯექსონი Vereen, გამოიყენება ნებართვა გეტის სურათები Ontario ცნობილია თავისი ჯარიმის მარცვლეულის კვების ღორისთვის. ზოგიერთი ღორები წავიდეთ წარმოების უკან ბეკონი, ან რა ამერიკული ვიცი, როგორც კანადის ბეკონი, მჭლე ცენტრის მონაკვეთზე საწყისი Loin გასწვრივ ღორის უკან. იგი კურნავდა მარილი და შაქარი, აქედან გამომდინარე მისი ოდნავ ტკბილი არომატი, და იმას ნიშნავს, რომ მოხარშული და მსახურობდა უფრო ჰამამში, ვიდრე ამერიკულ სტილში ბეკონი, რომელიც მოდის ცხიმიანი მუცლისაგან და მზარეული crispy. Peamal ბეკონი, უკან ბეკონი encrusted ერთად ადგილზე ბარდა ან cornmeal, კიდევ ერთი კანადის ღორის მკურნალობა.
10 of 10
ნიაგრა ნახევარკუნძული ყინულის ღვინო
ყინულის ღვინო ყურძენი. ფოტო © მოლი უოტსონი Ontario-grown ყურძენი, როგორიცაა Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, კაბერნე სოვინიონი, კაბერნე ფრანი, მერლოტი და Syrah გამოიმუშავებენ მთელ რიგ რეგიონულ ღვინოებს. ონკონის ყინულოვანი ღვინო, რომელიც გაიზარდა ნიაგრა ნახევარკუნძულზე, თუმცა ცნობილია მსოფლიოში თავისი რთული, დახვეწილი სიტკბო. ყურძენი ვაზის გასწვრივ ზამთარში (სურათები) გადის, ქარი და ცივი დეჰიდრატირებისა და გაყინვის მიზნით, ისე, რომ როდესაც ისინი დაპრესილი, ისინი ძალიან მცირე, მაგრამ განსაკუთრებულად ინტენსიური წვენია.
10 of 05
ბაღი ხილი
ჩრდილოეთ Spy ვაშლი. ფოტო © მოლი უოტსონი ჩრდილოეთ Spy ვაშლის (სურათები) საცხობი. მსხალი ბაზრის ჭამა, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი, ქლიავი და ატამი, ასევე მზარდი ლიქიორი და დისტილერიული მრეწველობა. სამხრეთ ონტანას ბაღი არის ნაყოფიერი და მშვენიერი.
10 of 06
ონტარიო კენკრა
ლურჯი ფოტო © მოლი უოტსონი მარწყვის სეზონი ონტარიოში მოკლეა, მაგრამ ღირს ლოდინი. მიუხედავად იმისა, რომ მარწყვის გაშენება და მარწყვის ფერმა პოპულარულია, ბევრმა ონტარიოელმა მოსახლეობამ ურჩევნია მზიანი გზების გასწვრივ ველური ბრწყინვალების გასწვრივ მზიანი გზებისკენ და მინდვრის მინდორზე მდებარე ტყეების დაბლობები და ოტავას ხეობაში.
07-დან 10-მდე
საკმარისი საკვები
შანტერალის სოკო. ფოტო © მოლი უოტსონი Fiddlehead ferns , განსაკუთრებით სფეროებში ჩრდილოეთით ტორონტოში და ველური სოკო მოსწონს chanterelles გვხვდება ექსპანსიური ტყეები და ტყეების პროვინციაში.
10 of 08
Ontario Breweries
Craft ლუდი. ფოტო © მაიკლ დეუსონი, გეტის სურათებიდან ნებართვით გრეიტერის პროვინციების საწყისი ჯიშები აღმოსავლეთიდან ბევრ ლუდსახარში ლუდისა და ალესისკენ გადაიქცევიან. მსხვილი მწარმოებლებთან ერთად იზრდება მზარდი კოტეჯი ლუდსახარში ან ბრწყინვალების მოძრაობა. შეიტყვეთ უფრო მეტი Ontario Craft Brewers.
10 of 09
Ontario Cheeses
გაჟღენთილი ხელნაკეთი ყველი. ფოტო © მოლი უოტსონი Ontario's cheddar cheese makers კარგად განიხილება cheesemongers მთელს მსოფლიოში და იგი ფართოდ ექსპორტი. სხვა cheeses როგორიცაა Friulano, Scarmoza, Brie, Camembert, Feta, Auricio Dolce და თხა ყველი მზადდება მცირე dairies და გაიყიდა delicatessens და ყველის მრიცხველები უფრო რეგიონული საფუძველზე.
10 of 10
ონტარიო თევზი
Walleye თევზი ფილე. ფოტო © მოლი უოტსონი ტბა თევზი თევზჭერისთვის მჭიდროდ იკავებს, რომლებიც თვითონ დაიჭრებიან, მაგრამ პროვინციაში კალმახი ფერმერები უზრუნველყოფენ მათ, ვინც სპორტსმენები არ არიან გემრიელი ჭურჭელით. აქ არის ახალი მეთევზეობა: ეზრის ტბაში ზრდილობიანი ხიზილალა, ახალი და მზარდი ადგილობრივი საკვები.