რა უკეთესი კერძი ემსახურება ვახშმის წვეულებაზე, ვიდრე ქამრის მაკარონის ფირფიტები. ტკბილი კილომები სუფთა პომიდვრის, ხახვი, ნიორი და თეთრი ღვინითაა დამზადებული და სპაგეტთან ან ლინგვის პასტასთან ერთად მსახურობდა.
ინგრედიენტები ამ კერძი რამდენიმე და მარტივი, როგორც clams მისცეს ყველაზე მეტად მისი გემრიელი არომატით. ეს საუკეთესო გამოიყენოს ახალი clams თუ ეს შესაძლებელია ნამდვილად ისარგებლოს მათი მარილიანი სიტკბოს.
რა გჭირდებათ
- სპაგეტი ან ლინგინი 2:
- 25 პატარა clams
- 3 საშუალო პომიდორი, უხეშად დაჭრილი
- 2 დან 3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- 1 პატარა ყავისფერი ხახვი, diced
- 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 2 კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი chili ფანტელები
- 2 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი
- 1 კოვზი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- დაასხით წყალი წყალში დიდი ბანკში. მაკარონი მაკარონი პაკეტის ინსტრუქციების მიხედვით და მზად არის დაახლოებით ერთსა და იმავე დროს, როგორც clams ან ცოტა ხნით ადრე.
- 10 წუთის განმავლობაში ცივ წყალში ჩავყარეთ ცივ წყალში. სანიაღვრე და rinse ქვეშ ცივი წყალი.
- სითბოს ნავთობისა და კარაქი მეტი საშუალო სითბოს დიდი, მძიმე დაფუძნებული ქოთანში. სანიშნეს ხახვი და fry 2-3 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ translucent. სანიშნეს ნიორი, chili ფანტელები და მარილი და აურიეთ დაახლოებით 20 წამი.
- დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი და ფრაის დაახლოებით 7 წუთი, სანამ მათი წვენი იწყება evaporate.
- ჩართეთ სითბო მდე საშუალო მაღალი და დაამატოთ clams to pot. საფარის ერთად სახურავი. დაახლოებით 2-3 წუთის შემდეგ დაამატეთ ღვინო ბანკში. კვლავ დაფარეთ და ქოთანში გაჭედით.
- შემდგომ 5 წუთში საზრდო, ან სანამ არ გაიხსნება. სანიშნეს ოხრახუში და აურიეთ ხის კოვზი. საფარის და shake pot კვლავ.
- სანიაღვრე მაკარონი და შემდეგ დაასხით clam ნარევი თავზე. კარგად წაიყვანე და დაუყოვნებლივ ემსახურეთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 469 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 49 მგ |
| ნატრიუმი | 1,294 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 23 გ |