ეს რიგატონი საცხობი ხდის საოცარი ყოველდღიური კვება ოჯახს. მიირთვით ეს პასტა casserole სუფთა გამომცხვარი სიმინდი და tossed სალათი.
იხილეთ ასევე
რიგათონი ძეხვითა და პარმეზენით
Easy Baked Ziti
რა გჭირდებათ
- 8 ounces rigatoni (მოხარშული, drained და rinsed შემდეგ პაკეტი მიმართულებით)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის (დამატებითი მჭლე)
- 1 დიდი სტაფილო (წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი)
- 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
- 2 ნეკნი ნიახური, დაჭრილი
- 1/2 წითელი წიწაკა (ან მწვანე წიწაკა, დაჭრილი)
- 1 პატარა zucchini (quartered სიგრძივ და thinly დაჭრილი, დაახლოებით 1 ჭიქა)
- 4 კბილი ნიორი (პიურე და წვრილად დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი
- კრეოლური ან კაჟუნი სუნელი (მაგალითად, ემილილის, ტონი ჩაკერე, ან ზაარარენი)
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი ოეგანო ან
- იტალიური სუნელი ბალახის ნაზავი
- 1 (14.5 oz) შეიძლება პომიდორი წვენით (diced)
- 4 tablespoons ტომატის პასტა
- 2 tablespoons წყალი
- 2 tablespoons მშრალი წითელი ღვინო (ან მეტი წყალი)
- 8 ounces mozzarella ყველი (დაახლოებით 2 ჭიქა, გაყოფილი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- მსუბუქად ჭიქა 2 1/2-quart საცხობი კერძი.
- მსხვილ კალთზე მეტი საშუალო სითბოს, სითბოს ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ადგილზე ხორცი, სტაფილო, ხახვი და ნიახური. მზარეული, არღვევს ადგილზე ძროხის და აღვივებს სანამ ადგილზე ძროხის არის browned და ხახვი არის ტენდერი.
- სანიშნეს წიწაკა, zucchini, ნიორი, Creole seasoning და oregano ან იტალიური seasoning. გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
- დაამატე პომიდორი, ტომატის პასტა, წყალი და ღვინო ან მეტი წყალი; მოუტანს simmer. შეამცირეთ სითბოს დაბალი, საფარი და simmer დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერში.
- შეუთავსეთ სოუსით ნაზავი, მოხარშული, გაბრწყინებული რგატონით.
- კოვზი ნახევარი პასტა საცხობი კერძით; ამოიღეთ თანაბრად ყველით ნახევარი. ყველაზე დარჩენილი პასტა ნარევი და დარჩენილი ყველი.
- Bake 20 წუთი, ან სანამ ცხელი და bubbly.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 391 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 74 მგ |
| ნატრიუმი | 453 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 29 გ |