თუ თქვენ ოცნებობთ ოცნებას ან უბრალოდ ახლა სწავლობთ, რომ ის გამოხატავს "პოო-კეი" -ს, რომ ეს რეცეპტი გისურვებთ ამ ჰავაის მოლოდინს, ნედლეული საფაზბურთო ორაგულის კუბურები კი სავსეა ჭუჭყიანი ცხარე მარილიანი სოუსით, მაშინ მსახურობდა მეტი კალეტი კი პიკელებული კიტრით, კრემისებრი სირრაჩა სოუსით და crisp კომბოსტოთ, შედეგი არის მსუბუქი, ჯანსაღი და სავსე კუნძული-სუფთა გემო.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Sockeye Salmon Poke:
- 1 ფუნტი sockeye ორაგული მოჭრილი შევიდა ¾ დუიმიანი კუბურები
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი დაბალი ნატრიუმი, ან თამარი
- 1 ჩაის კოვზი ღვინო ძმარი ან ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი სრირაჭა ან ჩალის პასტა
- 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- იყიდება პიკელებული კიტრი:
- 26-inch persian კიტრი thinly დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა ბრინჯი ღვინო ძმარი, კიკმანი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1/3 ჭიქა თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
- იყიდება Sriracha Sauce:
- 2 tablespoons sriracha
- 2 tablespoons ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი ან მსუბუქი მაიონეზი
როგორ ჩადება იგი
სოკეტე სალმონ პოკე-
- საშუალო ზომის თასში შეურიეთ ორაგულის სოუსი, სოიოს სოუსი, ძმარი, სირრაჩა და სეზამის ზეთი. საფარი და მაცივარი.
პიკელებული კიტრი-
შეურიეთ ძმარი, წყალი, თაფლი, მარილი და წიწაკა, საშუალო ცისფერით და მოაყარეთ მაღალ სითბოზე. ერთხელ მდუღარე გამორთვა სითბოს, დაამატეთ კიტრი ნაჭრების და აურიეთ. დაისვენოთ 10 წუთი, შემდეგ კი კონტეინერში გადატანა, კონტეინერზე, საფარი და გაყინვა, სანამ მზად იყავი.
სირრაჩას სოუსი-
პატარა თასი whisk ერთად 2 tablespoons sriracha და 2 tablespoons იოგურტი ან მაიონეზი.
აშენება Poke Bowl-
- დაამატეთ ნებისმიერი დამატებითი სასურველი ინგრედიენტები თასი (როგორც ბრინჯი ან სალათი) ბაზისთვის. ყველაზე ½ ჭიქა ორაგული poke, პიკელებული კიტრი, და სხვა ტოპინგები. Drizzle poke ერთად siriracha სოუსით. ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 453 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 77 მგ |
| ნატრიუმი | 1,362 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 32 გ |