ცხარე ორაგული და ტკბილი კარტოფილი, რა ლამაზი კომბინაცია. ეს ორი უგემრიელესი ინგრედიენტები კარგად იკრიბებიან და სუფთა ქერქითაა დაფარული ახალი ქინძით , რომელიც ყველაფერს ჰერბსთან, ტონი მაიონეზთან ერთად - გემრიელი.
გამოიყენეთ სუფთა ორაგული, როდესაც შესაძლებელია და ორთქლი 5 - 7 წუთი მსუბუქად საზ. თუ სუფთა ორაგული ძნელია იპოვოთ, შემდეგ გამოიყენეთ tinned როგორც ეს ჯერ კიდევ ხდის გემრიელი fishcake. ორაგული და ტკბილი კარტოფილის თევზი სერიოზულად მარტივია, და არსებობს ბევრი ოთახი თამაში ინგრედიენტები: სცადეთ სხვა spice, მწვანილი ან თუნდაც თევზი. უკიდურესად მრავალფეროვანი კერძი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი / 450 გრამი ტკბილი კარტოფილი (peeled)
- 150 გრამი ორაგული ფაფტი (მოხარშული)
- 3 teaspoons ტაილანდური მწვანე curry პასტა
- 3 tablespoons breadcrumbs (გაყოფილი გამოყენება)
- 1 სუფრის კოვზი (ახალი და წვრილად დაჭრილი)
- მარილი გემოვნებით
- წიწაკა გემო
- 3 tablespoons მცენარეული ზეთი (frying)
როგორ ჩადება იგი
- კუბი ტკბილი კარტოფილი უხეშად 1 "/ 2,5 სმ ცალით, ცივი წყლით ჩამოსხმული მარილის პინჩთან ერთად, მოვხარშოთ და მოხარშოთ კარტოფილი რბილი, რბილი, დაახლოებით 10 წუთი. ერთ მხარეს.
- მოათავსეთ ტაილანდი curry პასტა დიდი თასი, დაამატეთ drained, ტკბილი კარტოფილი და mash loosly ერთად ჩანგალი ან კარტოფილის masher.
- ფქვილის გაჟღენთილი ორაგული და დაამატეთ ტკბილი კარტოფილის პიურე და შეურიეთ ნაზად შეურიოთ ინგრედიენტები. ნუ გააქტიურებ, რადგან ნარევი გახდება mushy.
- დაამატეთ 1 tablespoons of breadcrumbs ტკბილი კარტოფილი და ორაგული ნარევი და ისევ, გაღვივება კარგად, მაგრამ ნაზად. დავამატოთ დაჭრილი კალიანო / ქინძი ფოთლები, აურიეთ. სეზონის კარგად მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
- გაიყეთ ნარევი თანაბრად 4, შემდეგ გააფართოვოს თითოეული ბურთი. ნაზად flatten შექმნათ fishcake. ნარევი საკმაოდ რბილია, ასე რომ ზრუნავს ზრუნვასთან.
- მოათავსეთ დარჩენილი პურის ბუჩქები არაღრმა კერძით.
- ერთი, ნაზად დააჭირეთ fishcakes შევიდა breadcrumbs, Flip მეტი და დარწმუნდით, რომ მთელი ტორტი აქვს ნათელი დაფარვის crumbs. გაიმეორეთ დარჩენილი სამი ნამცხვარი.
- მოათავსეთ fishcakes in მაცივარი 15 წუთის განმავლობაში chill.
- სითბოს ცხიმში ცხელი ზეთი, მაგრამ არა მოწევა. საზრიან თევზებს ერთდროულად 3-4 წუთი თითოეულ მხარეს ან სანამ crisp ოქროსფერი ყავისფერი. Fishcakes ძალიან რბილი და შეიძლება გახდეს პატარა mishapen, მაგრამ არ შეშფოთება, ისინი მაინც გასინჯვა საოცარი.
- შეინახეთ თბილი ღუმელში, სანამ მზადაა ემსახურო.
ემსახურება ბალახს მაიონეზი ან tartare სოუსით ახალი steamed მწვანილი ან შერეული სალათი.
ალტერნატივები:
თუ არ გაქვთ ორაგობა, სკუმბრია კარგად მუშაობს ან შებოლილი ჰოძიკის გამოყენება. ისევე როგორც ყველა თევზი, ფრთხილად იყავით, რომ თევზიდან ამოღებულ პატარა ძვლებს წაშალე, მით უმეტეს,
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 372 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 55 მგ |
| ნატრიუმი | 206 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 22 გ |