რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი
- 2 კბილი ახალი ნიორი, გაანადგურა
- 2 ფუნტი ქათმის მკერდის ფილე, სავსე
- 1 ჭიქა peeled და diced მანგო
- 1/4 ჭიქა მუქი ყავისფერი შაქარი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად ადგილზე კბილი
- 2 teaspoons ადგილზე Ginger
- 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 1 ჩაის კოვზი სოუსით
- მარილი და ახლად დაფქული პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ნავთობის მძიმე frying პან. სანიშნეს ნიორი და saute რამდენიმე წუთში.
შემდეგ დაამატეთ ფილე. საზ დაახლოებით 15 დან 20 წუთი სანამ ქათამი არის მოხარშული მეშვეობით.
ამავდროულად, საშუალო ზომის თასში, მანგოს შერწყმა შაქარი, კბილი, კოჭა და ჯავზი . ჩაასხით ნარევი მოხარშული ფილეით და ნაზად ავურიოთ ქათმის ცალი. სანიშნეს სოიოს სოუსი , მარილი და პილპილი გემოვნებით. საზ დაახლოებით 10 წუთი.
მიირთვით ცხელი მწვანე ბოსტნეულით და ბრინჯის საჭმელი .
რეცეპტი წყარო: ტროპიკული სამზარეულო ჯოისი ლაფრეი ახალგაზრდა (Ten Speed Press)
ნებართვით გადაკეთდა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 777 |
| სულ მსუქანი | 44 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 22 გ |
| ქოლესტერინი | 190 მგ |
| ნატრიუმი | 341 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 62 გ |