Ღორის ქათმისა და ტენდერის რეცეპტების კოლექცია

ვეძებთ რაღაც განსხვავებას ღორის ტალღის ან ღორის ტენდერის მქონე? სცადეთ ამ ღორის ხორცი რეცეპტები. თითოეული რეცეპტი აქვს სამხრეთ ფლირს ხელმოწერის არომატით - ვფიქრობ ბურბონი, ბეკონი და ატამი - დაუვიწყარი.

ღორის ისეთი მრავალფეროვანი ხორცია და შეუძლია საოცარი სანელებლების მიღება. ჩვენი უმრავლესობა იკვებება ნეკნები ან chops, მაგრამ ღორის loin ნეკნი ან ღორის tenderloin არის დიდი გზა, რათა შეიქმნას რაიმე ახალი სადილი.

მეტი არჩევის და მომზადება ღორის

არსებობს ხორცის სხვადასხვა სახის ხორცი, როდესაც საქმე ღორის ხორცს ატარებს. რა განსხვავებაა ღორის ღვინოს და ღორის ტენდერებს შორის? არც ისე ბევრი. ზოგადად, სატენდერო ღირებულება უფრო სატენდეროა, ვიდრე დანარჩენი. ტენდერში არის თხელი, უფრო ვიწრო დაჭრილი, ხოლო ღორის ხორცი უფრო ფართო დაჭრილია. უმჯობესია, რომ ღორის ტენდერის დახუჭვა უფრო მაღალი სითბო იყოს, ხოლო ღორის შემცველობა უკეთესია ნელა-შემწვარი ან გრილი.

ღორის ხორცი რამდენიმე სახელით მიდის, რამაც შეიძლება გაუგებარია, როდესაც თქვენ სწორ საჭმელს ყიდულობთ. სხვა სახელები ესენი არიან: დაჭრილი ღორის შემწვარი, ღორის ღორის შემწვარი მარილი, ღორის საჭმელი, ნეკნის შემწვარი და ღორის ნეკნის ნახევარი ... სხვებს შორის. ღორის ტენდერი ასევე ცნობილია, როგორც ღორის ტენდერი ან ღორის ფაფა.

ორივე შემცირება საკმაოდ მჭლეა, მაგრამ ისინი არ უნდა შეიცვალოს ერთმანეთისთვის. ღორის ხორცის ნატეხი ძროხებით იყიდება და ასევე ძვირფასია. სატენდერო ზონაში მხოლოდ გაუგებარია.

უამრავი ღორის Loin რეცეპტები

ახლა, როგორც თქვენ იცით, განსხვავება ღორის ტენდერი და ღორის ღვინოს შორის, შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი მომავალი სადილის მომზადება. აქ არის რამდენიმე ღორის ხორცი რეცეპტები ცდილობენ - თითოეული ცოტა სამხრეთ Flair:

• Apple Stuffed ღორის Tenderloin : გემრიელი ვაშლი და პურის crumb ნარევი გამოიყენება პერსონალის butterflied ღორის tenderloin.

• ბეკონი გახვეული ღორის მარცვალი მარმელადის ყავისფერი შაქრის ჭიქით : დავამატოთ ბეკონი ღორისა და ეს სრულყოფილებაა.
• ბარბექიანი ღორის ქათამი : ტრადიციული BBQ სოუსი სუნის ღვინომასალმებელია.
• ბურბონი და კოლა მოჭიქული ღორის ტენდერლენი : ეს ორი სასმელი აერთიანებს გემრიელ სათესლეს.

• სიდრი Braised ღორის Loin ერთად კომბოსტო : Fingerling კარტოფილი ემატება ამ braised ღორის დასასრულს სამზარეულო დრო, ამისთვის სრული და hearty ერთ კერძი კვება.

• Easy Stuffed ღორის Loin : ეს ღორის loin არის Stuffed ერთად გემრიელი პური გასახდელი ნარევი.

• Honey-Bourbon მოჭიქული ღორის Loin : კიდევ ერთი ღორის loin რეცეპტი, რომელიც აერთიანებს ტკბილი თაფლი და ტრადიციული ბურბონი.

• თაფლი მოჭიქული ღორის შემწვარი შემწვარი : მოჭიქული ერთად ვაშლის წვენი და თაფლის სოუსით.

• ნეკერჩხალი Balsamic Glazed ღორის Tenderloin : Maple სიროფი და balsamic ძმარი გუნდი ამ yummy ჭიქურა.

• მდოგვის და ნივრის Crusted ღორის Tenderloin : მდოგვი და ნიორი accentuate ღორის tenderloin.
• ნარინჯისფერი ჩაისფერი ღორის მოჭედილი : ფორთოხლის წვენი და ნიორი აძლევს ამ ღორის რუჯს საოცარი არომატით.

• ღორის ხორცი ბეკონის და ყავისფერი შაქრის ჭიქა: ყავისფერი შაქრის ჭიქა უზრუნველყოფს სრულყოფილი დასრულების შეხებას.

• ღორის ლაი, ნეკერჩხალიანი ჭიქა: ნეკერჩხალი მბზინავია ამ ღორის შემწვარი ლამაზად.

• ვაშლის ღორის შემწვარი ბალახოვანი და ყავისფერი შაქრის გლაზურით : ეს ბალზამი და ყავისფერი შაქრის შემწვარი ღორის შემწვარი წვიმა არის შესანიშნავი არჩევანი კვირა სადილი ან დღესასწაული კვება.

• ღორის და პიურე კარტოფილი Casserole : Leftover ღორის შემწვარი? სცადეთ ამ გემრიელი ღორის casserole.

• ღორის შემწვარი მდოგვის რუბლს : მრავალფეროვანი მწვანილი და ცხარე მდოგვი უზრუნველყოფს ღვინოს ამ ღორის შემწვარი.

• ღორის და ძეხვი ჯამბალაია შავი თვალით დაჭრილი : ტყავის ღორის ერთად ბრინჯით, შავი კაკალი ბარდა და ცხარე ძეხვი ამ დიდი კერძით.

• ღორის ტენდერი ტურნირიანი ბურჟონის სოუსით : მსუბუქად შემწვარი მდოგვი და ბურბონის სოუსი სასიამოვნო ამ ტკბილი ღორის ტალღოვანია.

• ღორის ტენდრინი Cranberry- ფორთოხლის სოუსით : ეს spiced ღორის tenderloin ერთად Cranberry სოუსით არის ადვილი მომზადება და დაბალი ცხიმი.

• ღორის ტენდერონი Dijon Mustard და როზმარი : ეს ღორის ტენდერი დასრულებულია ტკბილი სოუსით მდოგვის სოუსით.

• ღორის ტენდერი ერთად ნეკერჩხალი შემწვარი : ნეკერჩხალი ჭიქურა ლიდერობს ამ tenderloin რეცეპტი რაღაც ნამდვილად ტკბილი.

• ღორის ტენდერნონის მედალიონები მადეირა სოუსით : მადეირა ღვინო დასძენს სხეულს და არომატს მარტივი პან სოუსით.

• ღორის ტენდერმონის მედალიონები მარსალას ღვინის სოუსით : მარსალა ღვინო აძლევს ამ უბრალო ღორის სატენდერო კერპს საუცხოო გემოს.

• ღორის ტენდრიტი ნაღების კრემით და სოკოს სოუსით : ეს ღორის ტენდრიტი არაჟანიანი ხორცით ხორციანი რბილი, რბილი ნაჭრებისგან.

• შემწვარი ღორის ნაკადი ერთად გარგარი სოუსი : ეს ღორის ემსახურება მარტივი გარგარი სოუსით.

• შემწვარი ღორის მორწყვა ტკბილი კარტოფილით : ტკბილი კარტოფილი უნაკლოა კომბინირებული ამ შემწვარი ღორის წვეთებით
• Rotisserie ღორის Roast ერთად ატამი Glaze : ატამი და ღორის გუნდი ამ გემრიელი rotisserie ღორის loin რეცეპტი.

• Roast Pork Rib Roast With Fingerling კარტოფილი : ეს არის მარტივი და ელეგანტური კვება, სპეციალური საკმარისი კვირა სადილი ან დღესასწაული კვება.

• უბრალო მბზინავი ღორის ტენდერნოლი : ატმის შემცველი, მდოგვისა და ბალზამიანი ძმარი დამზადებულია გემრიელი ჭიქურათ.

• Stuffed Crown Roast of ღორის რეცეპტი : ეს შემწვარი ხდის ნათელი entree სპეციალური კვება.

• ტკბილი და მჟავე ღორის რეცეპტი Ginger და ანანასის : კლასიკური კომბინაცია ღორის, წიწაკა, ანანასი, და Ginger- არომატიზებული სოუსით.

• Tangy Glazed შემწვარი ღორის : ყავისფერი შაქარი, კეტჩუპი და ძმარი ემსახურება როგორც marinade და შემდეგ ჭიქურა ამ ადვილი glazed შემწვარი ღორის loin ან tenderloins.