ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცი შესანიშნავი ყოველდღიური კვება ცხელი ჩაქუჩით. ეს რეცეპტი მოიცავს ანანასი, ბელი წიწაკა და გემრიელი სოიოს სოუსით და კოჭის სოუსით.
ამავე თემაზე: Sweet და Sour ღორის Loin ერთად ანანასი , ტკბილი და მჟავე ღორის Chops
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი 20 უნცია შეიძლება ანანასის მოცულობით
- 1/4 ჭიქა ძმარი
- 2 tablespoons სინათლის სოიოს სოუსით
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი გლიდან
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 ფუნტი boneless ღორის loin (დამსხვრეული, მოჭრილი შევიდა 1-inch კუბურები)
- 1 დიდი ხახვი (დაჭრილი მოცულობით)
- 1 საშუალო მწვანე წიწაკა (დაჭრილი შევიდა მოცულობით)
- 1 საშუალო წითელი წიწაკა (დაჭრილი შევიდა მოცულობით)
- 3 tablespoons cornstarch
როგორ ჩადება იგი
- გაჟღენთილი წვენი ანანასისგან
- ჩაასხით წვენი ჰოლანდიური ღუმელში.
- დამატება ძმარი, სოიოს სოუსი, მარილი, კოჭა და 1/2 ჭიქა წყალი; აურიეთ სანამ გლუვი.
- სანიშნეს ღორის და მოუტანს boil.
- სითბოს შემცირება, საფარი და simmer 1 საათი, ან სანამ ხორცი ტენდერი.
- დაამატეთ ხახვი, მწვანე წიწაკა , წითელი წიწაკა და ანანასის მოცულობები.
- Simmer 10 წუთი აღარ, ან სანამ ხახვი და წიწაკა მხოლოდ ტენდერი.
- განათავსეთ cornstarch ერთი ჭიქა და აურიეთ 3 tablespoons წყალი.
- აურიეთ ღორის და წვენების და სითბოს მდუღარე
- სითბოს შემცირება და 1 წუთი ტკბილი და მჟავე ღორის მოცხლა.
- მიირთვით ტკბილი და მჟავე ღორის ბრინჯი, თუ სასურველია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 450 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 131 მგ |
| ნატრიუმი | 990 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 43 გ |